近年来，漫步名古屋市内，会发现经营越南食材和杂货的’越南超市’显著增多。店里摆满了日本普通超市难以买到的稀有调味料、种类丰富的冷冻肉和新鲜香草，只要踏入一步，仿佛就置身于东南亚。
本次，我们将为希望在家中重现地道风味的中长期居留者、留学生，以及想要探索独特饮食文化的当地居民，精选介绍名古屋地区’真正实用又有趣’的越南超市。这些地方不仅是食材店，更是能感受到当地社群活力的真实场所。周末的购物体验，会变成一次小小的海外旅行哦！
SAN PHAM VIET NAGOYA (SANPHAMVIET NAGOYA , 越南食品专卖店 名古屋分店）Sản Phẩm Việt Nagoya
📍 地址：日本，〒460-0011 爱知县名古屋市中区大须1丁目17−14
这家店位于购物和美食云集的大须地区，以其现代化的系统和超高的性价比吸引顾客。店内商品摆放整齐，方便顾客挑选，与日本常见亚洲超市的杂乱氛围截然不同。
它最大的特点是引入了配有监控摄像头的无人’自助结账系统’。对于当地居民和留学生来说，这非常方便，可以无障碍地快速购物。不过，商品的包装和肉类部位并没有针对日本人进行本地化，仍保持越南语标识，因此购物时必须使用翻译APP。
该店以食材新鲜、价格实惠而闻名，连当地人都称赞其品质’食材新鲜，美味得令人难以置信’。在大须散步之余，随意进去逛逛，感受一下当地气息，这里是绝佳选择。
入管店
📍 地址：日本，〒455-0064 爱知县名古屋市港区higashi donkocho, 1丁目18
这家食材店本地化程度100%，紧邻地铁东海通站和名古屋出入境在留管理局（俗称：入管局）。店名’入管店’似乎就是由此地理位置得名。办完手续的越南人络绎不绝，店内总是充满着母语交谈的活力。
店内空间虽不大，却摆满了琳琅满目的商品，特别是’蔬菜’，是当地人争相购买的热门商品。据说比日本超市便宜很多。此外，中央的冷冻柜里堆满了日本不常见的切割肉和鱼，商品种类堪比当地市场。
如果遇到不了解用途的商品，笑容可掬的女店员会热情提供帮助。如果她用日语难以解释清楚，在场的越南顾客还会帮忙翻译，这种像老街区一样温馨的交流是这家店独有的特色。买些推荐的越南咖啡（如G7）或发酵香肠’Nem Chua’带回家，就能在家中享受地道的越南时光。
Thực Phẩm Việt Bình Minh (南区越南市场)
📍 地址：日本，〒457-0039 爱知县名古屋市南区西樱町56号 Kanehachi Building 1F
对于那些犹豫不决、觉得’亚洲食材店不好进…’的日本人和初学者，我们首先推荐这家位于南区的店铺。小巧的空间内摆满了东南亚各种调味料和食材，但最令人称赞的是店员无与伦比的热情服务。
即使商品标签上没有日语，会说流利日语的友善店员也会亲切地询问’您在找什么？’，并耐心教您烹饪方法。无论是寻找河粉食材，还是自炊族当地居民寻找香茅、柠檬叶等泰国菜替代食材，这里都是一个可靠的帮手。
店内弥漫的独特香草和香料气息，仿佛置身于当地。仅仅是看着在日本难得一见的珍稀香草和鱼类，就让人兴奋不已。此外，该店还支持PayPay支付，便捷购物也是一大亮点。
THAI DUONG MART
📍 地址：日本，〒464-0075 爱知县名古屋市千种区内山3丁目11−19 Adachi Building
这家店位于今池站附近，是小众食材的宝库。虽然店名中带有’THAI’，但它在越南语中意为’太阳’，实际上这家店主营越南食材。店面虽窄，但内部很深，里面塞满了各种零食、米粉和调味料。
值得一提的是其种类繁多的地道商品。这里汇集了行家喜爱的调味料，例如价格惊人实惠的’糙米米粉（Bún）’和散发浓郁鲜味的虾酱’Mắm Ruốc’。更深处的冷冻柜里，除了猪肉和牛肉，还有罗非鱼、雷鱼，甚至连青蛙和烤鸭都赫然在列，展现了当地饮食文化的深厚底蕴。
此外，绝对不容错过的是冰箱里悄然摆放的手工’Che（越南甜汤）’。它与水果茶搭配，甜度恰到好处，非常符合日本人的口味，是一款被口耳相传、’不愿让太多人知道’的隐藏名品。在深入探索食材之后，不妨带上一份甜点作为完美的收尾。
专栏：在越南超市购物不踩雷！购物技巧
越南超市是身在日本却能体验异国风情的绝佳去处，但面对不熟悉的食材，您可能会感到困惑。因此，我们在此传授中长期居留者和热爱烹饪的当地人都在实践的购物技巧。
1. 充分利用智能手机的’翻译APP’
许多商品的包装上没有日语，特别是肉类部位（如猪血、猪肠）常常只有越南语标识。使用相机实时翻译功能来解读这些神秘食材，就像一场寻宝游戏，充满乐趣。
2. 从甜点和咖啡开始尝试
如果觉得烹饪难度较高，不妨先从简单易购的商品入手。例如’G7’等浓郁的越南咖啡，以及收银台旁或冰箱里的自制甜点（如Che），通常都保持着地道风味，美味绝伦。如果发现，强烈建议立即购买。
3. 购入万能调味料’沙茶酱（Sate Tom）’和’虾酱（Mắm Ruốc）’
富含虾的鲜味、越南版的辣椒油’Sate Tom’，以及能为炒菜增添浓郁风味的虾酱’Mắm Ruốc’，都是能让您日常的日本餐桌瞬间变身东南亚风味的魔法调味料。去超市时一定要找找看。
