會安夜市
📍 地址：越南廣南省會安市安會坊Nguyễn Hoàng Minh街3號
位於越南中部的古都——會安。每當夕陽西下，在安會島的阮潢街（Nguyễn Hoàng Minh）上拉開序幕的「會安夜市」，是會安最大的夜市，每晚都吸引著來自世界各地的遊客，熱鬧非凡。街道上懸掛著色彩繽紛的燈籠，營造出懷舊而夢幻的氛圍。
每逢週末更是人潮擁擠，充滿了活潑熱情的氣氛。一字排開的攤位上，您可以輕鬆品嚐到以越南式煎餅「越式煎餅（Bánh xèo）」為代表的在地美食。由於許多店家都清楚標示菜單和價格，即使是遊客也能輕易找到心儀的在地小吃。熱騰騰上桌的越式煎餅更是絕品，請務必停下腳步品嚐看看。
此外，享受美食和購物之後，最經典的玩法是搭乘小船，在旁邊流淌的秋盆河上體驗放水燈。親切又開朗的船夫會為您的心情添上色彩，河面上搖曳的燈籠光影，將會是會安獨有的美好回憶。
清晨別有洞天！感受在地市場的熱情與深度
會安的魅力不僅止於夜晚。清晨時分，會安周邊的在地市場擠滿了當地居民採購的身影，道路兩旁密密麻麻地擺滿了生鮮食品和日用品攤位。如果想感受充滿活力的當地真實生活氛圍，強烈建議您早起散步。
當您踏入市場建築內部，會發現這裡是一片非針對觀光客的深度景象，例如在昏暗的空間裡，肉品隨意地擺放在紙箱上。空氣中瀰漫著獨特的氣味，讓您能用五感真切感受到東南亞最真實的廚房風貌。
市場周邊也有許多提供在地早餐的地方，先用當地美食填飽肚子，然後再去採購紀念品和水果，是當地人最常見的風格。
熱帶水果的購買技巧與品嚐訣竅
市場外圍的水果攤位上，堆滿了新鮮的芒果、火龍果等熱帶特有的水果。種類會依季節而異，例如1月左右火龍果較少，但芒果則非常豐富。
在市場購買的新鮮水果，與超市相比，香氣更濃郁，口感爽脆是其特色。另一方面，如果您喜歡豐腴的甜味和口感，超市販售的、稍經放置的水果可能會更好吃，因此在摸索中找到自己喜歡的成熟度也是一種樂趣。
如果找不到想買的水果，請不要客氣，直接詢問店員。他們可能會告訴您哪裡有賣，或者大方地讓您當場試吃。基本上是以公斤為單位秤重販售，但通常也樂意接受少量議價，例如『只要3個山竹』，非常適合想少量嘗試各種水果的遊客。此外，如果您想挑戰以濃烈氣味聞名的榴槤，建議品嚐冰鎮到爽脆的，會比較容易入口。
在會安購買紀念品的價格行情與注意事項
在會安的市場和周邊攤位上，各種適合當作紀念品的手工藝品、香料和食品應有盡有。特別是那些具有越南特色設計的「編織包」和竹編「篩子」等手工藝品，絕對不容錯過。這些商品比在日本購買便宜得多，而且設計可愛，魅力十足，讓人不禁每天都想去逛逛，買齊所有款式。
然而，購物時有一點需要特別注意：「市場一定便宜」這只是一種錯覺。如果店家知道您是遊客，他們經常會提出比市區時尚紀念品店更高的價格。
在這裡享受購物的訣竅是，不要輕信店家開出的價格，而是樂於與店員交流並進行議價。多逛幾家店，了解市場行情，如果能談到滿意的價格，這將會是只有在地市場才能提供的最棒購物體驗。
