支撐夏威夷生活的亞洲超市魅力
在夏威夷中長期停留、留學以及當地生活，都無法避免夏威夷特有的高物價以及日圓貶值的影響。如果每天都外食，荷包很快就會空空如也。這時候，’亞洲超市’就是我們的強大盟友。
這裡不僅能買到日本調味料、米飯、薄片肉等自炊不可或缺的食材，店內附設的美食廣場或便當區，與餐廳相比不需小費，CP值超高。這次我們將嚴選5間威基基周邊及檀香山市內，’當地人和留學生真正依賴的’亞洲超市。掌握各店特色，聰明享受夏威夷生活吧。
三和超市（Mitsuwa Marketplace）
📍 地址：2330 Kalākaua Ave # 250, Honolulu, HI 96815 美國
位於威基基市中心，國際市場（International Marketplace）二樓（庫希奧大道側）唯一的一間日系超市。自2017年開幕以來，這裡成為不需離開威基基就能買到日本食材和日用品的珍貴地點，被許多遊客和長期居民視為’綠洲’。
店內擺滿了生鮮食品、便當、日本零食和生活雜貨。受高物價影響，對當地居民來說價格稍高，但’只要來到這裡就能品嚐日本味道’的安心感卻是無可取代。由於可免費索取筷子和使用熱水，不少學生和遊客會在一旁數千日圓的拉麵店旁，到店鋪附近的露台享用購買的日本泡麵，體驗一種另類的成就感。
此外，用餐區（美食廣場）設施完善，可以輕鬆享用壽司、炸豬排咖哩、拉麵等美食。即使在週日晚餐時段，周邊餐廳大排長龍，可能面臨’晚餐難民’窘境時，也能外帶溫暖的辣雞丼或新鮮的鮪魚丼（Ahi Bowl）快速解決，是便利性極高的救星。
唐吉訶德 檀香山（Don Quijote Honolulu）
📍 地址：801 Kaheka St #A7, Honolulu, HI 96814 美國
這是一家位於阿拉莫阿那中心（Ala Moana Center）步行範圍內，卡赫卡街（Kaheka St）上的大型超市，可說是夏威夷生活不可或缺的基礎。店內只有一層樓，但通道比日本的唐吉訶德更寬敞，方便推著購物車購物是其特色。
從日本常見的食品、美容用品、泡麵、即食米飯（微波加熱型），到當地夏威夷的在地食材，這裡以’應有盡有’的壓倒性商品種類自豪。對於自炊族來說，能以與日本相差不大的價格買到米飯或薄片肉，是非常令人感激的優點。
此外，作為尋找伴手禮的場所，這裡也擁有最強等級的性價比，巧克力、夏威夷豆、獅子咖啡（Lion Coffee）等經典伴手禮都能以便宜的價格買到。有時也會舉辦JCB卡消費滿一定金額即可獲得堅固的原創環保袋的活動，務必留意。店內廣場設有日式外帶專門店的露台座位區，推薦您可以和當地人（Local）一同享受在地小吃。
Palama 超市（Palama Supermarket）
📍 地址：1670 Makaloa St, Honolulu, HI 96814 美國
位於檀香山唐吉訶德店正對面（步行2～3分鐘），是一家在夏威夷擁有40多年歷史的老字號韓式超市。一踏進店內，便會被濃厚的韓國城氛圍所包圍，讓人幾乎忘記自己身處夏威夷。
店內擺滿了各式各樣的自製泡菜、韓國海苔、調味料和即食食品。由於依賴進口，價格比韓國本地稍高，但對於想自炊製作風味濃郁的亞洲料理時，這裡絕對不可或缺。醃製好的烤肉片種類豐富，也很適合在公寓（Condominium）舉辦燒烤時採買食材。
絕對不能錯過的是店鋪深處的小型美食廣場。在這裡可以以實惠的價格品嚐到正宗的韓國料理，像是韓式烤肉（Bulgogi）、嫩豆腐鍋（Sundubu），以及在口碑評價中獲得高分的冷麵等。在唐吉訶德採買後順便在這裡快速解決午餐，已成為夏威夷亞洲社區的經典路線。
H Mart 卡卡阿可（Kaka’ako）
📍 地址：458 Keawe St floor 2, Honolulu, HI 96813 美國
這是在以塗鴉藝術聞名、深受年輕人喜愛的卡卡阿可（Kaka’ako）地區，於2020年開幕的美國最大韓式超市。建築物規劃為一樓是寬敞的超市，二樓是美食廣場，作為超越超市範疇的’有趣外出地點’而備受矚目。
一樓的食品賣場乾淨整潔，新鮮蔬菜、海鮮，以及讓日本人也開心的’涮涮鍋薄片肉’都非常齊全。不僅有韓國食材，日本和中國的調味料也種類豐富，強力支援多國籍的自炊生活。（※店內受冷藏櫃影響會相當寒冷，長時間購物務必攜帶外套。）
二樓的美食廣場匯集了夏威夷獨有的美味佳餚。最大的亮點是，不用去北岸（North Shore）也能吃到的超人氣蒜香蝦店’喬瓦尼（Giovanni’s）’。此外，還有韓式炸雞店’Left Wing’等進駐，可以搭配在超市買的小菜，盡情享用豐盛的在地午餐。
J−Shop
📍 地址：1513 Young St, Honolulu, HI 96826 美國
這是一家跨越阿拉威運河（Ala Wai Canal），從威基基搭車或Uber稍微深入內陸，位於永街（Young St）沿線，內行人才知道的日本食材與鮮魚專賣店。是居住在夏威夷的日本人’真正想吃美味魚料理時’會光顧的在地名店。
這裡販售許多日本直送商品，並進行批發，因此生魚片的鮮度在夏威夷堪稱一流。雖然作為日常用品價格稍高，但也有販售高品質的’鯖魚便當’等日式便當和小菜，您可以享用奢侈的午餐，例如搭配魷魚刺身一起品嚐。
此外，店鋪後方還附設有板前師傅展現手藝的餐廳（居酒屋空間）。這裡有主廚特選生魚片拼盤、鰻魚山藥泥丼飯，以及收尾的日式高湯茶泡飯（鯛魚茶泡飯）等，當您想遠離夏威夷的喧囂，安靜品嚐正宗而精緻的和食時，絕對不會錯過這間店。
總結：根據目的聰明運用超市的技巧
在夏威夷，若想聰明節省生活費並享受豐富的飲食生活，靈活運用亞洲超市是關鍵。
若想不離開威基基，輕鬆購買水、泡麵和便當，就去’三和超市（Mitsuwa Marketplace）’。如果想從生活雜貨到伴手禮、自炊用米飯等大量採買，則選擇’唐吉訶德’。想品嚐風味濃郁的韓國小菜或冷麵，就去’Palama超市’。若想在參觀塗鴉藝術後，順便大啖人氣蒜香蝦，就去’H Mart’。而當您想被美味的和食和鮮魚療癒身心時，請前往’J-Shop’。
請根據不同用途充分利用這些超市，讓您在夏威夷的停留更加深入且舒適！
