멕시코 칸쿤은 아름다운 카리브해와 올인클루시브 리조트가 즐비한 세계 유수의 관광지입니다. 그러나 다운타운(센트로)으로 한 발짝 들어서면, 건강을 중시하는 현지인과 중장기 체류자, 그리고 전 세계에서 모인 유학생들에게 열광적인 지지를 받는 ‘비건 & 플랜트 베이스’ 식문화가 뿌리내리고 있습니다.
‘멕시코 음식=고기나 치즈 위주라 무거울 것 같다’는 이미지가 있을 수 있지만, 사실 멕시코 요리의 기본 재료인 콩, 옥수수, 아보카도, 칠레(고추)는 식물성 재료와 궁합이 탁월합니다. 할랄이나 비건 등 식단 제한이 있는 분들은 물론, 평소 고기를 즐겨 먹는 여행자까지도 감탄하게 할 깊은 맛이 펼쳐집니다.
이번에는 칸쿤의 로컬 지역을 중심으로 현지에서 ‘절대 놓쳐서는 안 될’ 곳으로 입소문이 자자한 비건 & 비건 프렌들리 레스토랑 4곳을 엄선하여 소개합니다. 각 매장의 꼭 주문해야 할 메뉴부터 실제 혼잡 상황과 현지처럼 즐기는 팁까지, 심층적으로 설명해 드립니다.
La Casa de Las Mayoras
📍 주소: Calle Guadalupe Victoria M51 L16 C46 x Calle Miguel Hidalgo Donceles 28, Supermanzana 64, Puerto Juarez, 77524 Cancún, Q.R., 멕시코
푸에르토 칸쿤 바로 북쪽, 페리 터미널(푸에르토 후아레스)로 향하는 조용한 지역에 조용히 자리 잡은 ‘La Casa de Las Mayoras’는 진정한 멕시코 요리를 찾는 미식가라면 반드시 방문해야 할 숨겨진 레스토랑입니다. 놀랍게도 미쉐린 가이드 플레이트(2024·2025년)에 연속으로 선정되며 확실한 실력을 인정받았습니다.
이곳의 가장 큰 특징은 멕시코 전통의 ‘할머니 손맛’을 비건 & 베지테리언을 위해 훌륭하게 승화시켰다는 점입니다. 고기를 전혀 사용하지 않는 비건 멕시칸 메뉴가 풍부하게 준비되어 있으며, 베지테리언이 아닌 동반자를 위해 치킨 등의 옵션도 제공되어 식성이 다른 그룹이나 커플도 부담 없이 식사를 즐길 수 있습니다.
영업시간은 아침 식사와 점심 시간만(오후 5시 폐점)입니다. 카리브해의 기분 좋은 레게 음악이 흐르는 매장 테라스에 앉으면 마치 현지 친척 집에 초대받은 듯 따뜻한 환대를 느낄 수 있습니다. 맵기 조절이 가능한 수제 살사, 상큼한 아구아(멕시코 과일 음료), 지역 맥주를 곁들이며 여유로운 늦은 점심을 즐기는 것이 현지 장기 체류자들의 방식입니다.
Veggie | VEGAN FOOD CANCUN
📍 주소: av nader calle huachinango manzana 3, Supermanzana 3, 77500 Cancún, Q.R., 멕시코
칸쿤 다운타운, 세련된 카페와 레스토랑이 모여 있는 나데르 거리(Av Nader) 주변에서 압도적인 인기를 자랑하는 완전 비건 레스토랑이 ‘Veggie’입니다. 아담하고 따뜻한 분위기의 매장에 들어서면 언제나 친절한 직원들이 미소로 맞이해 줍니다.
여기서 꼭 주문해야 할 메뉴는 눈물 나게 맛있다고 극찬받는 ‘비리아 타코(Birria Tacos)’와 콩과 피코 데 가요(토마토와 양파 살사)가 듬뿍 들어간 ‘소이 카르니타스 부리토’입니다. 콩고기 등의 대체육을 사용했지만, 그 식감과 스모키한 풍미의 재현도는 완벽합니다. 평소 육식주의자라는 현지인조차 ‘평범하고 맛없는 고기로 돌아갈 수 없게 된다’며 단골이 될 정도입니다.
또한, 채소의 감칠맛을 응축한 ‘베지 바이트’와 다채로운 ‘레인보우 샐러드’, 그리고 주문 즉시 만드는 신선한 ‘헬시 샷’ 등 건강에 신경 쓰는 유학생이나 디지털 노마드에게 반가운 메뉴가 가득합니다. 점심 피크 시간대에는 붐빌 수 있으므로, 조금 시간을 비켜 방문하거나 Uber Eats 등의 테이크아웃을 활용해 숙소에서 여유롭게 맛보는 것을 추천합니다.
Sol de Maple
📍 주소: Huachinango Supermanzana 3 Manzana 4 Lote 122-Local B, entre Avenida Carlos Nader, Centro, 77500 Cancún, Q.R., 멕시코
‘Sol de Maple’은 앞에서 언급한 Veggie와 마찬가지로 다운타운 나데르 거리 근처에 위치한 칸쿤 최고의 고평가 비건 레스토랑입니다. 신선하고 고품질의 재료만을 사용하여 아름답게 플레이팅된 요리들은 먹기 전부터 오감을 만족시킵니다. 실내 좌석뿐만 아니라 운치 있는 야외 테이블 좌석도 있어 편안한 분위기가 흐릅니다.
메뉴는 어떤 것을 주문해도 실패가 없지만, 특히 주목할 만한 것은 ‘초리조 나초스’와 ‘바하 타코(Baja Tacos)’입니다. 바하 타코는 크리미한 소스와 피코 데 가요의 균형이 절묘하며, 비건임을 잊게 할 만큼 농후한 만족감을 선사합니다. 또한, 훈제 병아리콩 부리토와 멕시칸 피자 등 푸짐한 메뉴가 준비되어 있으므로, 배를 든든히 비우고 방문할 것을 강력히 권장합니다.
명물 직원 조나탄 씨를 비롯해 직원들의 서비스가 매우 친절하며, 추천 메뉴를 물어보면 정확하게 답해줍니다. 식후에는 정통 향신료가 향긋한 ‘비건 아이스 차이 라떼’로 마무리하는 것이 단골들의 주문 방식입니다. 플라야 델 카르멘 등 인근 리조트 지역에서 일부러 찾아오는 열성 팬들이 있는 것도 납득할 만한 퀄리티입니다.
The Pink Coconut Cancun
📍 주소: Km. 16.5, Blvd. Kukulcan, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., 멕시코
칸쿤 호텔 존(Zona Hotelera) 내에서 고품질의 건강한 비건 요리를 찾고 있다면 ‘The Pink Coconut Cancun’을 강력 추천합니다. 번화한 대형 호텔들과 나이트클럽의 소란스러움에서 조금 떨어진, 스파와 약국이 입점한 작은 상업 시설 한쪽에 있습니다. 라군(Nichupte lagoon)의 고요한 경치를 바라보며 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 숨겨진 오아시스 같은 곳입니다.
메뉴는 너무 무겁지 않고 몸에 좋은 웰니스 지향의 플랜트 베이스 요리가 중심입니다. 팔라펠 랩, 소페(두툼한 토르티야를 사용한 멕시코 요리), 햄버거, 다채로운 아사이볼 등이 준비되어 있습니다. 특히 음료 메뉴의 평가가 높으며, ‘피넛 커피 스무디’나 신선한 ‘그린 스무디’는 해변에서 놀다 지친 몸에 스며들 듯 상쾌함을 선사합니다.
방문 시 주의할 점으로, 모든 요리는 주문을 받은 후 신선한 재료로 정성껏 조리되므로 제공까지 10~15분 정도 시간이 소요됩니다. 따라서 바쁜 일정의 여행자보다는, 부설 스파에서의 트리트먼트 전후나 시간에 여유를 가지고 식사를 천천히 즐기고 싶은 분에게 적합합니다. 또한, 좌석 수와 복합 시설 내 주차 공간에 제한이 있으므로, 단체 방문보다는 혼자 또는 소규모 인원의 점심 식사 이용이 가장 좋습니다.
칸쿤에서 비건 멕시칸을 즐기기 위한 Tips
칸쿤에서 비건 레스토랑 투어를 할 때 알아두면 좋은 현지 규칙이 있습니다. 첫째, 정말 맛있고 깊이 있는 비건 전문점 대부분은 관광객을 위한 ‘호텔 존’보다는 현지인들이 생활하는 ‘다운타운(센트로) 지역’에 밀집해 있습니다. 호텔 존에 머물고 계시더라도 택시나 Uber를 이용하면 쉽게 접근할 수 있으니 꼭 방문해 보세요.
또한, 개인 운영 오가닉 레스토랑이나 비건 카페는 아침 식사와 점심 시간만 영업하고 저녁에는 문을 닫는 곳(La Casa de Las Mayoras 등)도 적지 않습니다. 방문 전에는 반드시 최신 영업시간을 확인하고, 여유로운 일정으로 방문하는 것이 칸쿤의 현지 음식을 충분히 맛보는 비결입니다. 죄책감 없이 즐길 수 있는 일품 플랜트 베이스 멕시칸으로 잊지 못할 카리브해 휴가를 보내세요!
