야마구치현에서 급증! 현지 아시아의 맛을 만날 수 있는 특별한 슈퍼
최근 야마구치현 내에서도 장기 체류 외국인과 유학생의 증가에 따라, 현지 조미료와 일용품을 취급하는 베트남 슈퍼와 아시안 마트가 속속 문을 열고 있습니다.
일반 슈퍼에서는 구할 수 없는 희귀한 향신료, 신선한 열대 과일, 그리고 일본에서는 생소한 부위의 냉동 육류 등, 한 발짝 들어서면 마치 동남아시아의 현지 시장 같은 분위기를 느낄 수 있습니다.
본 기사에서는 현지인, 지역 주민부터 유학생까지, 정통의 맛을 추구하는 사람들이 모이는 야마구치현 내 특별한 아시아 식재료 전문점을 엄선하여 소개합니다. 각 점포의 매력과 이곳에서만 살 수 있는 현지 아이템을 확인하고, 주말에 이색적인 쇼핑을 즐겨보세요.
동남아시아 식재료 전문점 SENmart
📍 주소: 일본, 〒755-0034 山口県宇部市東琴芝１丁目６−２０ P 店舗裏2台
2021년 가을 우베시에 오픈한 ‘SENmart’는 베트남을 중심으로 태국, 한국 등 동남아시아 수입 식재료를 100종류 이상 갖춘 정통 아시안 마트입니다. 장기 체류자와 유학생에게는 자국의 맛을 재현할 수 있는 ‘고국의 슈퍼’로 소중히 여겨지고 있습니다.
매장 안에는 베트남 요리에 필수적인 느억맘(어장)과 각종 향신료, 라이스페이퍼 등이 빈틈없이 진열되어 있습니다. 또한, 풋망고나 코코넛 워터, 롱안과 같은 신선한 열대 과일을 만날 수 있는 것도 이 가게만의 매력입니다.
더 주목해야 할 점은 현지의 열기가 느껴지는 알찬 냉동 쇼케이스입니다. 오리고기나 돼지 소장, 스페어립과 같은 육류는 물론, 장어와 메기, 심지어 개구리 같은 일본 일반 슈퍼에서는 절대 찾아볼 수 없는 특별한 식재료들이 가득합니다. 주말에 친구들과 모여 현지의 맛을 재현하고 싶은 유학생들에게 없어서는 안 될 존재입니다.
Saigon Mart
📍 주소: 일본, 〒740-0018 山口県岩国市麻里布町３丁目４−４
이와쿠니시에 있는 ‘Saigon Mart’는 가게 안에 한 발짝 들어서면 베트남의 향기와 열기가 감도는, 말 그대로 현지 느낌이 물씬 풍기는 식재료 전문점입니다. 일본어 팝업이나 설명문이 없는 상품도 많아 일본인에게는 구매 장벽이 다소 높게 느껴질 수도 있지만, 그것이야말로 ‘현지인들이 평소에 사용하는 진짜 제품’이라는 증거이기도 합니다.
풍부한 조미료와 즉석 면이 빈틈없이 쌓여 있으며, 일본에서는 보기 드문 똠얌 맛 인스턴트 면이나 베트남 식탁에 없어서는 안 될 조미료를 찾는 데 안성맞춤입니다. 포장을 보면서 어떤 맛일지 상상하는 것도 이 가게만의 쇼핑의 즐거움입니다.
그리고 절대 놓치지 말아야 할 것은 주말 한정으로 판매되는 수제 ‘반미(베트남식 샌드위치)’입니다. 현지에 사는 베트남인들이 주말의 즐거움으로 사러 올 정도로 인기 있는 메뉴로, 바삭한 프랑스 빵과 이국적인 재료의 궁합이 뛰어납니다.
GREEN MART (신선 야채, 과일, 아시아 식재료)
📍 주소: 일본, 〒745-0036 山口県周南市本町１丁目25
슈난시 AZ호텔 옆에 있는 ‘GREEN MART’는 2021년 말에 오픈한 베트남 슈퍼입니다. 친절한 직원이 상품 사용법을 꼼꼼하게 알려주므로, 아시아 식재료 초보자도 안심하고 들를 수 있는 따뜻한 분위기가 매력입니다.
쌀국수나 비빔국수와 같은 다채로운 쌀국수 면은 물론, 돼지 귀나 돼지 족발 등의 냉동 육류도 저렴한 가격으로 풍부하게 라인업되어 있어, 직접 요리하는 유학생들에게는 든든한 지원군입니다. 또한, 일본 슈퍼에서는 좀처럼 볼 수 없는 신선한 아시아계 채소나 허브류도 들여와 판매하고 있어, 정통 베트남 요리를 만들고 싶을 때 반드시 들러야 할 곳입니다.
입소문으로도 은근히 인기를 끌고 있는 것은 ‘넴 추아(Nem Chua)’라는 베트남 발효 소시지입니다. 돼지고기의 감칠맛에 상큼한 신맛과 마늘, 고추의 풍미가 강렬하게 어우러져 한 번 먹으면 멈출 수 없는 맛입니다. 현지 맥주와 함께 즐기는 것이 최고의 즐거움입니다.
PHNOM PENH MART
📍 주소: 일본, 〒753-0017 山口県山口市江良２丁目１９−８
캄보디아의 수도 이름을 딴 ‘PHNOM PENH MART’는 야마구치 대학이나 유다 온천에서 가까운 곳에 위치한, 유학생들의 커뮤니티 거점 같은 아늑한 가게입니다. 캄보디아 출신 부부가 운영하며 캄보디아, 베트남, 태국산 식재료가 균형 있게 갖춰져 있습니다.
식재료 구매뿐만 아니라, 주인 부부가 만드는 정통 캄보디아 요리를 맛볼 수 있다는 것이 가장 큰 장점입니다. 일본에서는 아직 희귀한 캄보디아 가정 요리나 현지에서 들여온 커피, 차 등의 음료 메뉴도 풍성하며, 다정한 부부와의 대화를 즐기면서 이국적인 정취를 만끽할 수 있습니다.
참고로, 가게는 민가를 활용한 숨겨진 장소 같은 분위기이며, 때에 따라서는 인터폰을 눌러도 부재중인 경우가 있다고 합니다. 방문 시에는 사전에 SNS 등으로 영업 상황을 확인하거나, 시간을 여유 있게 잡고 방문하는 것을 추천합니다.
【칼럼】베트남 슈퍼 & 아시안 마트에서 현명하게 쇼핑하는 팁
현지의 열기가 그대로 전달되는 베트남 슈퍼에서는 일반적인 일본 슈퍼와는 조금 다른 쇼핑 방법을 알아두면 더욱 즐거운 쇼핑을 할 수 있습니다.
1. 스마트폰 번역 앱 활용하기
현지인들이 일상적으로 이용하는 식재료 전문점에서는 포장에 일본어 표기가 없는 경우가 많습니다. 그럴 때는 스마트폰 카메라를 이용한 실시간 번역 앱이 큰 도움이 됩니다. 예상치 못한 맛있는 조미료나 간식을 발견할 기회가 될 수 있습니다.
2. 주말 한정 반찬이나 디저트 노리기
많은 아시안 마트에서는 유학생이나 노동자들이 쉬는 주말에 맞춰 반미나 수제 현지 디저트, 도시락 등이 진열됩니다. 이 수제 반찬들은 현지 식당의 맛을 그대로 즐길 수 있으므로, 발견하면 바로 구매하는 것이 원칙입니다.
3. 냉동 현지 식재료에 도전하기
가게 안쪽 냉동고는 말 그대로 보물 창고입니다. 돼지 족발이나 스페어립과 같은 육류를 대용량으로 저렴하게 구할 수 있으며, 레몬그라스나 판단 잎과 같은 향신료도 냉동으로 판매되는 경우가 있습니다. 직원에게 ‘이건 어떻게 요리하나요?’라고 물어보면 맛있는 현지 레시피를 알려주는 경우가 많고, 이를 통해 새로운 커뮤니티와의 연결이 생길 수도 있습니다.
