関西有数のベトナム人コミュニティが形成されている神戸市。特に長田区や兵庫区周辺は、多文化が共生する「リトルサイゴン」とも呼べる活気あふれるエリアです。1980年代以降にボートピープルとしてやってきた第一世代から、近年の留学生・技能実習生まで、多くのベトナム人が暮らすこの街には、彼らの胃袋と生活を支える本場の「ベトナムスーパー」が点在しています。
この記事では、単なる輸入食材店ではなく、現地の熱量やローカルな空気が色濃く残る、地元民や中長期滞在者御用達のディープなベトナムスーパーを厳選してご紹介します。各店舗でしか買えないアイテムや、買い物のコツも合わせて解説するので、ぜひリアルなアジアの風を感じに訪れてみてください。
ダット・ヴィエト・マート (ベトナム・アジア食材)
📍 住所：日本、〒652-0803 兵庫県神戸市兵庫区大開通１丁目１−１６ Rocky大開1F
神戸・新開地エリアに位置する「ダット・ヴィエト・マート」は、ベトナム食材に初めて挑戦する日本人の地元民や、自炊を始めたばかりの留学生に真っ先におすすめしたいスーパーです。
店内はこぢんまりとしていますが、清掃が行き届いており、どこに何があるのか非常に分かりやすいレイアウトになっています。最大の魅力は、品質の高さとスタッフの熱心でフレンドリーな接客姿勢です。「この調味料はどう使うの？」「フォーのスープ作りに必要なスパイスは？」といった質問にも丁寧に答えてくれるため、安心して買い物を楽しむことができます。初心者でも失敗しない、信頼できるローカルマートです。
THANK YOU SHOP (ベトナム食材)
📍 住所：日本、〒653-0042 兵庫県神戸市長田区二葉町７丁目１−３７
長田区のベトナムコミュニティの原点とも言えるのが、20年以上前から営業を続ける老舗「THANK YOU SHOP」です。1980年代以降にボートピープルとして来日した方々やその家族が中心となり、長田の地に根を下ろして築き上げた歴史ある店舗です。
「ありがとう」の気持ちが込められた店名の通り、店主の温かい人柄が多くの在住ベトナム人を惹きつけています。小さなお店の棚には、パクチーやミントなどの新鮮な生ハーブ、種類豊富なヌクマム（魚醤）、手軽なインスタント麺などが所狭しとぎっしり詰まっています。また、店内には地域の多言語情報やコミュニティの掲示板も貼られており、単なるスーパーの枠を超えた「生活のハブ」として機能している、非常にローカル色の強い名店です。
Hướng Dương Mart
📍 住所：日本、〒650-0026 兵庫県神戸市中央区古湊通１丁目２−１５ モアライフ神戸
神戸駅や高速神戸駅から徒歩圏内の好立地にある「Hướng Dương Mart」は、食材の購入だけでなく、質の高い食事も楽しめると話題のスポットです。
店内にはベトナム直輸入の調味料やレトルト食品が並びますが、現地の常連客から特に評価が高いのが「美味しい料理」と「オーナーの熱心なアドバイス」です。どのような調理法が美味しいか、どの食材を組み合わせるべきかなど、料理好きにはたまらない生きた知識を教えてもらえます。なお、専用の駐車場は設けられていないため、アクセスには公共交通機関を利用するか、近隣のコインパーキングを利用するのが無難です。
タイズオンマット
📍 住所：日本、〒652-0803 兵庫県神戸市兵庫区大開通８丁目１−１６ 大崎ビル
大開通沿いに店を構える「タイズオンマット」は、よりディープで本格的なベトナムの空気感を求める中長期滞在者や、現地の味を再現したい玄人向けのアジアスーパーです。
ここはとにかく「野菜と果物の鮮度」が抜群。空芯菜や青パパイヤ、日本では珍しい南国フルーツなどが豊富に入荷しており、レストランを営むプロも買い出しに訪れるほどの実力派です。一方で、現地の市場（チョ）の雰囲気をそのまま持ち込んだようなローカル感が強いため、値段表記が分かりにくかったり、接客が直球だったりする側面もあります。価格が不明な場合は購入前にしっかり確認するなど、本国さながらのたくましいコミュニケーションを楽しむのが、この店を攻略するコツです。
THANH PHAT
📍 住所：日本、〒652-0035 兵庫県神戸市兵庫区西多聞通２丁目３−８
兵庫区西多聞通の住宅街にひっそりと佇む「THANH PHAT」は、近隣に住むベトナム人技能実習生や留学生の胃袋を支える、知る人ぞ知るローカルマートです。
品揃えは日常の自炊に特化しており、冷凍の肉や魚介類、大容量の調味料など、生活感あふれる実用的なアイテムが充実しています。観光客向けに洗練されているわけではありませんが、その分だけ価格が良心的であり、現地の人々から「素晴らしい」とストレートに支持される確かな存在感を放っています。日々の食卓に欠かせない消耗品をまとめ買いするのに最適です。
在住者が教える！ベトナムスーパーでの買い物の極意
神戸の「リトルサイゴン」で買い物を120%楽しむためには、いくつかのローカルルールを知っておくと非常に役立ちます。
まず、価格表示についてです。多くのディープなスーパーでは、すべての商品に分かりやすい値札がついているわけではありません。量り売りの肉や魚介、その日に入荷したばかりの新鮮なハーブなどは、時期によって価格が変動します。「いくらですか？（Bao nhiêu tiền?）」と直接聞くか、スマホの電卓アプリを見せて数字を打ち込んでもらうと、トラブルなく買い物ができます。
また、ベトナム料理の命とも言える生ハーブ（パクチー、ノコギリコリアンダー、タイバジルなど）は、週末の需要に向けて木曜や金曜に入荷する店舗が多い傾向にあります。新鮮で香りの強い野菜を手に入れたいなら、週末の午前中を狙って訪問するのが鉄則です。店員さんとのコミュニケーションを恐れず、現地の熱量を感じながらディープな買い物を楽しんでみてください。
