神户市拥有日本关西地区首屈一指的越南人社区。特别是长田区和兵库区周边，是一个多元文化共存、充满活力的区域，堪称’小西贡’。从1980年代以船民身份来到日本的第一代，到近年来的留学生和技能实习生，许多越南人生活在这座城市，支撑着他们胃口和生活的正宗’越南超市’也遍布其间。
本文将为您精选介绍一些不仅是进口食材店，更是保留了浓厚当地热情和市井气息，深受当地居民和中长期居住者青睐的’深度’越南超市。我们还将一同讲解各店铺的独家商品和购物诀窍，希望您能前来感受真实的亚洲风情。
越南·亚洲食材店：越南超市 (Dat Viet Mart)
📍 地址：日本、〒652-0803 兵库县神户市兵库区大开通１丁目１−１６ Rocky大開1F
位于神户新开地地区的’Dat Viet Mart’，是首次尝试越南食材的日本当地居民，以及刚开始自己做饭的留学生们最值得推荐的超市。
店内虽然小巧，但打扫得一尘不染，商品摆放清晰明了，非常容易找到。它最大的魅力在于高品质的商品和店员热情友好的服务态度。对于’这种调味料怎么用？’或’做河粉汤需要什么香料？’等问题，他们都会耐心解答，让您可以安心购物。对于初学者来说，这是一家不会出错、值得信赖的本地超市。
感谢店 (THANK YOU SHOP) (越南食材)
📍 地址：日本、〒653-0042 兵库县神户市长田区二叶町７丁目１−３７
长田区越南社区的发源地之一，便是这家持续经营了20多年的老字号’THANK YOU SHOP’。它是由1980年代后以船民身份来到日本的人们及其家人为中心，在长田这片土地上扎根并建立起来的历史悠久的店铺。
正如其店名’谢谢’所蕴含的心意，店主温暖的品格吸引了众多在日越南人。这家小店的货架上，挤满了新鲜的香草（如香菜、薄荷）、种类丰富的鱼露（Nước mắm）、方便快捷的速食面等商品。此外，店内还张贴着当地的多语言信息和社区公告板，使其超越了普通超市的范畴，成为一个兼具’生活枢纽’功能的极具本地色彩的名店。
向阳超市 (Hướng Dương Mart)
📍 地址：日本、〒650-0026 兵库县神户市中央区古凑通１丁目２−１５ More Life 神户
位于神户站和高速神户站步行范围内的绝佳地段，’Hướng Dương Mart’不仅可以购买食材，还是一个可以享用高品质美食的热门地点。
店内陈列着越南直运的调味料和即食食品，但尤其受到当地常客好评的是’美味的菜肴’和’店主热心的建议’。对于烹饪爱好者来说，这里能学到活生生的知识，比如哪种烹饪方法更美味，或者食材应该如何搭配。请注意，店内没有专用停车场，建议乘坐公共交通工具或利用附近的投币式停车场。
泰阳超市 (Thai Duong Mart)
📍 地址：日本、〒652-0803 兵库县神户市兵库区大开通８丁目１−１６ 大崎大厦
位于大开通沿线的’Thai Duong Mart’，是一家适合寻求更’深度’、更地道越南氛围的中长期居住者，以及希望重现当地风味的专业人士的亚洲超市。
这里的’蔬菜和水果的新鲜度’绝对一流。空心菜、青木瓜、以及在日本罕见的各种热带水果种类繁多，甚至吸引了经营餐厅的专业人士前来采购，实力不容小觑。然而，由于它强烈保留了当地市场（Chợ）的氛围，有时价格标注可能不太清晰，服务态度也比较直接。如果价格不明，务必在购买前仔细确认，享受如同在越南本土一样的’强悍’交流，是玩转这家店的秘诀。
THANH PHAT (青发)
📍 地址：日本、〒652-0035 兵库县神户市兵库区西多闻通２丁目３−８
静静伫立在兵库区西多闻通住宅区内的’THANH PHAT’，是支撑着附近越南技能实习生和留学生胃口的、鲜为人知的本地超市。
商品种类主要针对日常自炊，冷冻肉类、海鲜、大容量调味料等充满生活气息的实用商品非常丰富。虽然它并非为游客而设计，但正因如此，价格更为实惠，散发着被当地人直言’很棒’的真实存在感。这里是批量购买日常餐桌必需消耗品的最佳选择。
本地居民教您！越南超市购物秘籍
要在神户的’小西贡’享受120%的购物乐趣，了解一些当地规则会非常有帮助。
首先是价格标注。在许多’深度’超市里，并非所有商品都有清晰的价格标签。按重量计价的肉类、海鲜，以及当天刚进货的新鲜香草等，价格会随季节波动。直接询问’多少钱？’（Bao nhiêu tiền?），或者展示手机计算器应用让他们输入数字，可以避免购物纠纷。
此外，作为越南料理’灵魂’的新鲜香草（如香菜、锯齿香菜、泰国罗勒等），通常在周四或周五到货，以满足周末的需求。如果想买到新鲜且香气浓郁的蔬菜，最好在周末上午前往。不要害怕与店员交流，感受当地的热情，享受一次’深度’的购物体验吧。
