チョ ベト アサヒ ベトナムの食材店
📍 住所：日本、〒070-0030 北海道旭川市宮下通７丁目３８９７
北海道旭川市、旭川駅前ビルの1階に足を踏み入れると、そこには日本のスーパーとは全く異なる異国の空気が漂っています。「チョ ベト アサヒ ベトナムの食材店」は、旭川市内で暮らすベトナム人の中長期滞在者や留学生の生活を支える、まさに「ガチ」なローカルスーパーです。
観光客向けのアンテナショップではなく、現地のリアルな食文化がそのまま持ち込まれたような店内。若いベトナム人の店長夫婦が切り盛りしており、店内には日本語の表記がほとんどありません。しかし、日本語が堪能な店長が商品の使い方を丁寧に教えてくれるため、地元の日本人やアジア食材を探している方にとっても楽しく買い物ができるディープスポットとなっています。
日本語表記ほぼゼロ！現地さながらの品揃えとローカルアイテム
店内に所狭しと並ぶのは、ベトナムの食卓に欠かせない調味料や食材の数々です。ヌックマム（魚醤）やスイートチリソース、ココナッツミルク、ライスペーパーといった定番アイテムはもちろん、現地の「333（バーバーバー）ビール」や「ベトナム版レッドブル」といった飲料まで充実しています。
特に注目したいのは、ベトナムの伝統的な甘味である「チェー」の缶詰や、豊富に揃うローカルなお菓子類。これらは現地の味を手軽に楽しめるため、地元の方にも人気を集めています。さらに、生鮮野菜や冷凍された肉類、南国のフルーツなど、日々の自炊を支える生鮮食品も販売されており、中長期滞在者にとっては故郷の味を再現するための生命線とも言えるラインナップです。
飛び交うベトナム語！リアルな現地コミュニティの熱量
このお店の最大の魅力は、買い物を通じて感じられる「現地の熱量」です。訪れる客の多くは旭川周辺で生活するベトナムの方々で、店内では常にベトナム語での楽しげな会話が飛び交っています。一歩足を踏み入れれば、まるでハノイやホーチミンのローカル市場に迷い込んだかのような錯覚を覚えるはずです。
奥さんは日本語が通じないものの、そのローカル感もまた海外旅行気分を高めてくれるスパイス。日本語が分かる親切な店長とのコミュニケーションを楽しみながら、「この調味料はどうやって使うの？」「おすすめの食べ方は？」と尋ねてみるのが、このスーパーを120%楽しむための裏技です。
旭川の「ベトナムスーパー」でお買い物を楽しむコツと注意点
初めて訪れる日本人や短期旅行者にとって、値札やパッケージがすべてベトナム語であることは少しハードルが高く感じるかもしれません。しかし、だからこそ見つかる「そこでしか買えない」ニッチなアイテムが目白押しです。買い物時には、スマートフォンの翻訳アプリを活用して成分表示や商品名を確認するのも、現代風の異国ショッピングの醍醐味と言えます。
また、同じビル内や旭川市内には本格的なベトナム料理店も増えつつあり、この食材店はそのコミュニティのハブ（中心地）としても機能しています。旭川にいながらにして異国の空気を吸い、日本では珍しい食材を調達できる「チョ ベト アサヒ ベトナムの食材店」。日常にちょっとしたスパイスと非日常感を求めているなら、ぜひ一度足を運んでみてください。
