La vieille rue de Jiufen
📍 Adresse : Jishan St, Ruifang District, New Taipei City, Taïwan 224
Destination touristique emblématique de Taïwan, la ‘Vieille rue de Jiufen’ déploie un paysage nostalgique qui semble tout droit sorti d’un film. Ses escaliers en pierre éclairés par des lanternes rouges sont célèbres, mais il existe des façons plus profondes d’en profiter, connues uniquement des résidents à moyen/long terme et des habitants. Alors que la rue principale est bondée de touristes en journée, s’aventurer dans des ruelles moins connues et non affichées sur les réseaux sociaux permet de découvrir des spots offrant une vue imprenable et paisible. La nuit, c’est aussi l’occasion d’apercevoir une scène de vie locale typiquement taïwanaise, avec des camions poubelles qui parcourent les ruelles étroites en diffusant des mélodies.
Des bus directs sont disponibles depuis Taipei et Banqiao, et de nombreux bus partent également de la gare de Ruifang (Ruifang Huochezhan). Les bus de retour sont très fréquentés ; une astuce de résident pour s’assurer une place assise jusqu’à la gare de Ruifang est de prendre un bus en direction du ‘Musée de l’Or (Huangjin Guan)’ en amont, ou de marcher quelques arrêts avant de monter. Il est également recommandé de prolonger votre excursion jusqu’à Keelung (Jilong) pour savourer la gastronomie locale au ‘marché de nuit de Keelung Miaokou’ avant de retourner à Taipei.
Jiubin Haohao
📍 Adresse : No. 9-9號, Qiche Rd, Ruifang District, New Taipei City, Taïwan 224
En chemin depuis l’arrêt de bus de Jiufen vers l’entrée de la vieille rue, ‘Jiubin Haohao’, une charmante boutique de cadeaux stylée et mignonne, attire le regard. Se distinguant des boutiques de souvenirs produites en masse que l’on trouve souvent dans les zones touristiques, elle propose une riche variété d’articles originaux et de petits objets qui témoignent d’une grande créativité culturelle.
À l’intérieur, vous trouverez des articles irrésistibles, tels que des aimants colorés en feuille d’aluminium représentant les rues de Jiufen et les trains de la gare de Shifen, ou des sacs surprises contenant des amulettes de chats typiquement taïwanaises (il existe même des versions cachées !). Les articles en édition limitée et faits à la main, conçus à partir de matériaux locaux, sont parfaits pour se faire plaisir ou offrir un cadeau attentionné à des amis.
Le personnel, aimable et chaleureux, parle un peu japonais et ne manque pas de charme avec des phrases comme ‘Et ça, ça vous dit ? C’est 50 NTD !’. Ils vous aident patiemment à choisir et expliquent minutieusement l’histoire des produits, créant ainsi des échanges chaleureux. C’est un lieu local incontournable où le shopping en lui-même devient un souvenir mémorable.
A Lan Cao Zai Guo
📍 Adresse : No. 90, Jishan St, Ruifang District, New Taipei City, Taïwan 224
Une spécialité locale incontournable lors d’une visite à Jiufen est ‘A Lan Cao Zai Guo’, une échoppe de longue date fondée en 1950. Située au milieu de la vieille rue de Jiufen, elle est si populaire qu’elle affiche toujours de longues files d’attente les jours fériés. Vous pouvez observer le personnel les fabriquer sans relâche à la main directement devant la boutique.
Leur plat signature, le ‘Cao Zai Guo’ (mochi aux herbes), se caractérise par une texture parfumée et moelleuse grâce à la pâte extérieure pétrie avec du Gnaphalium affine. Les garnitures incluent la classique ‘pâte de haricots rouges sucrée (Tian Hong Dou)’, ainsi que des options salées comme la ‘pâte de haricots mungo salée (Xian Lü Dou)’ et le ‘radis séché (Cai Bu Mi)’. Tous sont proposés à un prix très raisonnable de 20 NTD chacun. Le ‘Cai Bu Mi’, avec son équilibre parfait entre le sucré et le salé, est très apprécié des locaux et idéal pour manger sur le pouce.
Le ‘Yu Guo Qiao’ (gâteau de taro), généreusement garni de morceaux de taro frais, est également un plat populaire et moins connu. Tous les produits sont sans conservateurs et frais, il est donc recommandé d’en acheter plusieurs pour les déguster à l’hôtel ou chez vous. Le week-end, ils se vendent comme des petits pains, alors si vous apercevez une file d’attente, n’hésitez pas à vous joindre à elle pour savourer la chaleur et l’arôme de ces délices fraîchement préparés.
Asia Super Store
📍 Adresse : 2ème étage, 1-8-2 Okubo, Shinjuku-ku, Tokyo 169-0072, Japon
Pour les étudiants ou les résidents de longue durée qui ont la nostalgie de l’effervescence de Jiufen ou de l’ambiance unique de l’Asie, nous recommandons l »Asia Super Store’ situé à Shinjuku, Tokyo (quartier d’Okubo). Décrit comme ‘l’endroit le plus proche de la Thaïlande au Japon’, en y pénétrant, vous serez enveloppé par le parfum des épices, vous transportant instantanément dans un supermarché local d’Asie.
Bien qu’il soit principalement spécialisé dans les ingrédients thaïlandais, on y trouve une vaste gamme de condiments, de produits frais, de nouilles instantanées et de friandises de toute l’Asie du Sud-Est, y compris Taïwan. Des légumes frais comme la papaye verte, la citronnelle et les feuilles de combava, introuvables dans les supermarchés japonais classiques, ainsi que des huiles pimentées et des bouillons chinois permettant de reproduire les saveurs authentiques, constituent un véritable paradis pour les amateurs de cuisine maison.
Le magasin propose également des plats préparés authentiques tels que le Khao Man Gai, le Pad Thai et le Som Tum, ainsi que des douceurs locales (desserts à base de taro et de noix de coco), parfaits pour les fêtes à la maison ou les repas quotidiens. L’intérieur est lumineux et bien organisé, et le personnel offre un service décontracté, ce qui permet de s’y arrêter seul en toute simplicité. Attention, seuls les paiements en espèces sont acceptés, mais c’est un endroit précieux pour profiter d’une atmosphère exotique et recréer une véritable table asiatique.
Conclusion : Savourez l’Asie profonde, chez elle et au Japon
À Jiufen, destination touristique emblématique de Taïwan, derrière la rue principale animée, se trouvent des saveurs traditionnelles chéries par les locaux et des boutiques créatives et chaleureuses, profondément ancrées. En changeant légèrement votre perspective pendant votre visite et en vous laissant toucher par le charme local, votre séjour à Jiufen deviendra encore plus profond et mémorable.
Et lorsque vous reviendrez à la vie au Japon, ou en vivant au Japon et en désirant ressentir l’effervescence authentique, des magasins spécialisés comme l »Asia Super Store’ à Shinjuku deviendront une véritable oasis pour votre cœur. Alors, pourquoi ne pas partir en week-end, que ce soit pour un voyage ou dans votre quotidien, à la découverte de la véritable ‘atmosphère de l’Asie’ ?
