Bach Hoa viet kyoto
📍 Alamat: Jepang, 〒615-0052 Kyoto-fu, Kyoto-shi, Ukyo-ku, Saiin Shimizu-cho 26-1
‘Bach Hoa viet kyoto’ (Baca: Bach Hoa Viet Kyoto) adalah toko spesialis bahan makanan Vietnam yang dibuka di Distrik Ukyo, Kota Kyoto, pada bulan Maret 2021. Bangunan ini dulunya adalah sebuah bar makanan ringan yang digunakan apa adanya, sehingga memiliki eksterior yang retro dan unik ala zaman Showa. Begitu melangkah masuk, Anda akan menemukan bahan makanan Asia yang tertata rapi di setiap sudut, menciptakan suasana yang ramai dan mendalam, seolah-olah Anda tersesat di pasar lokal Asia Tenggara.
Toko ini dikelola oleh pasangan suami istri yang ramah, yaitu seorang manajer toko asal Jepang dan istrinya yang asal Vietnam. Bahkan jika Anda tidak terlalu familiar dengan budaya kuliner Vietnam, mereka dengan senang hati akan menjelaskan cara penggunaan produk dan resep masakan yang direkomendasikan dalam bahasa Jepang, sehingga pelanggan lokal yang baru pertama kali berkunjung pun bisa berbelanja dengan nyaman. Karena suasana yang akrab dan pelayanan yang hangat, tidak sedikit pelanggan setia yang mengatakan, ‘Setiap kali rindu masakan Vietnam, saya selalu datang ke sini.’
‘Rasa Otentik’ yang Mendukung Mahasiswa Asing di Area Arashiyama dan Saiin
Daya tarik terbesar toko ini adalah kekayaan ‘sayuran segar otentik’ dan ‘bahan makanan beku unik’ yang sulit ditemukan di supermarket Jepang pada umumnya. Selain ketumbar, Anda bisa mendapatkan kangkung yang biasa digunakan untuk tumisan, serta berbagai jenis rempah-rempah yang penting dalam masakan Vietnam dalam kondisi segar.
Selain itu, di bagian makanan beku, Anda akan menemukan beragam jenis ikan dan daging lokal, hingga bahan-bahan untuk ‘Che’, hidangan penutup tradisional Vietnam. Bagi staf asing yang bekerja di akomodasi di area Arashiyama atau mahasiswa yang tinggal jangka menengah hingga panjang, toko ini menjadi sumber kehidupan berharga untuk dapat sepenuhnya menciptakan kembali rasa masakan tanah air mereka. Dengan naik kereta Randen, Anda bisa mengakses Saiin atau Yamanouchi langsung dari Arashiyama, sehingga toko ini sangat berguna sebagai tempat berbelanja pada akhir pekan.
Temukan dan Langsung Beli! Bumbu Lokal Rekomendasi dan Ragam Produk Multinasional
Di dalam toko, tersedia juga produk-produk standar seperti pho instan yang mudah dinikmati dan bubuk kopi Vietnam, tetapi yang paling kami rekomendasikan adalah ‘Chili Lemon Pepper Salt’ (Muối Tiêu Chanh Ớt). Dengan keseimbangan sempurna antara rasa asam lemon yang segar dan pedas yang menggigit, bumbu ini akan mengubah daging atau seafood panggang Anda menjadi hidangan etnik otentik secara instan hanya dengan menaburkannya. Ini adalah bumbu serbaguna yang sangat direkomendasikan oleh pelanggan setia.
Selain itu, meskipun mengusung nama ‘supermarket Vietnam’, toko ini sebenarnya juga menyediakan ‘tempe’, makanan fermentasi kedelai sehat yang berasal dari Indonesia. Kehadiran berbagai bahan makanan Asia multinasional ini dapat dikatakan sebagai daya tarik unik Kyoto, kota tempat tinggal orang-orang dengan beragam latar belakang.
Ideal untuk Penggunaan Sehari-hari! Tips Berbelanja Cerdas dan Informasi Area Sekitar
Bagi penghuni jangka panjang dan penduduk lokal, poin menariknya adalah kenyamanan yang luar biasa. Toko ini berlokasi sangat dekat dengan ‘Gyomu Super Saiin’ dan toko peralatan profesional ‘Shima Corporation’, terhubung oleh satu jalan, sehingga Anda bisa membuat rute belanja yang sempurna: membeli kebutuhan sehari-hari dan bahan dasar dalam jumlah besar di Gyomu Super, lalu membeli rempah-rempah dan bahan makanan Asia khusus di ‘Bach Hoa viet kyoto’.
Pada akhir pekan atau sore hari, toko ini sering ramai dengan kaum muda Asia yang mencari cita rasa tanah air mereka, sehingga Anda bisa merasakan suasana komunitas lokal di sana. Mengapa tidak mampir saja dan menjelajahi barang-barang lokal atau bumbu-bumbu tak dikenal? Repertoar masakan Anda pasti akan meluas secara dramatis.
