Vượt qua chi phí sinh hoạt đắt đỏ ở Hawaii! Tình hình siêu thị châu Á trên đảo Oahu
Khi lưu trú dài ngày ở Oahu, Hawaii, bạn chắc chắn sẽ nhớ hương vị ‘ẩm thực châu Á’. Tuy nhiên, với chi phí sinh hoạt và tỷ giá hối đoái tăng cao gần đây, việc ăn ngoài mỗi ngày sẽ khiến chi phí sinh hoạt của bạn tăng vọt. Đó là lý do tại sao các ‘siêu thị châu Á’ rải rác trên đảo Oahu trở thành người bạn đồng hành đắc lực cho người dân địa phương, khách lưu trú dài hạn và du học sinh.
Từ khu vực quanh Waikiki đến Kaka’ako và Kapahulu, có rất nhiều siêu thị mang đặc trưng riêng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Philippines. Từ những cửa hàng tiện lợi như ở Nhật Bản đến những cửa hàng thực phẩm địa phương được người dân yêu thích, việc lựa chọn phù hợp với mục đích sử dụng là chìa khóa để tận hưởng cuộc sống ở Hawaii. Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu 5 địa điểm được tuyển chọn kỹ lưỡng, không chỉ để mua sắm nguyên liệu mà còn để thưởng thức các món ăn mang về tuyệt vời và khu ẩm thực.
Waikiki Market
📍 Địa chỉ: 2380 Kūhiō Ave. Tầng 2, Honolulu, HI 96815 Hợp chủng quốc Hoa Kỳ
Nằm trên Đại lộ Kūhiō, trung tâm Waikiki, ở tầng 2 của ‘Lilia Waikiki’, đây là siêu thị đầy đủ dịch vụ duy nhất trong khu vực. Mở cửa tại địa điểm trước đây là ‘Food Pantry’ thân quen trong nhiều năm, cửa hàng có thiết kế sáng sủa, tinh tế và rất sạch sẽ. Không chỉ có đồ ăn sẵn và nhu yếu phẩm cho khách du lịch, siêu thị còn cung cấp đầy đủ các loại thực phẩm tươi sống như rau củ tươi, thịt sống, cá sống, trở thành một cơ sở hạ tầng thiết yếu cho sinh viên và khách lưu trú dài hạn muốn tự nấu ăn khi ở Waikiki.
Món ăn nhất định phải thử ở đây là ‘poke bowl’ mà bạn có thể đặt tại quầy đồ ăn sẵn trong siêu thị. Chọn 2 trong số hơn 10 loại gia vị, sau đó rắc đều lên cơm (hoặc rau củ) với giá khoảng 22 USD. Phần ăn rất lớn, cá ngừ tươi được phục vụ không tiếc tay, mang lại hiệu quả chi phí vượt trội. Nếu ăn ở nhà hàng Waikiki, bạn sẽ phải trả thêm tiền boa và phí dịch vụ, nhưng nếu mua mang về và thưởng thức trên ban công khách sạn hoặc bãi biển, bạn có thể tiết kiệm đáng kể chi phí ăn uống mà vẫn có một bữa tối Hawaiian tuyệt vời.
Nhân viên thân thiện và nhiệt tình phục vụ khách hàng, chẳng hạn như mời dùng thử ‘bạn muốn chọn loại nào?’, cũng là một trong những lý do khiến cửa hàng được người dân địa phương yêu thích. Cửa hàng cũng có đầy đủ các món như spam musubi, sushi, salad và các loại bánh ngọt như malasada, là một địa điểm đa năng có thể tin cậy suốt cả ngày, từ bữa sáng đến đồ nhắm buổi tối.
Mitsuwa Marketplace
📍 Địa chỉ: 2330 Kalākaua Ave #250, Honolulu, HI 96815 Hợp chủng quốc Hoa Kỳ
Nằm ngay giữa Waikiki, trên tầng 2 của International Market Place, đây là một siêu thị chuyên về thực phẩm Nhật Bản. Đối với du khách và sinh viên Nhật Bản đang đối mặt với đồng yên yếu kéo dài và chi phí sinh hoạt cao ở Hawaii, đây thực sự là ‘ốc đảo của Waikiki’ nơi họ có thể tìm thấy hương vị Nhật Bản nguyên bản. Từ natto, đậu phụ, mì cốc, đồ ăn vặt Nhật Bản quen thuộc cho đến bia Nhật có thể mua được với giá thấp nhất quanh Waikiki, đây là nơi cung cấp đầy đủ những gì bạn cần.
Vì không bán thực phẩm tươi sống (thịt sống hoặc cá sống), nơi đây không phải là siêu thị chính để tự nấu ăn hoàn chỉnh, mà là nơi lý tưởng để ‘ghé vào khi thèm hương vị Nhật Bản’. Đối với những người sống ở địa phương, giá cả có thể hơi cao một chút, nhưng sự tiện lợi khi có thể dễ dàng mua các sản phẩm nhập khẩu từ Nhật Bản ngay giữa Waikiki là vô giá.
Ngoài ra, phía sau cửa hàng có một khu ẩm thực nhỏ, phục vụ ramen, katsudon cà ri nóng, gyudon, v.v. Ở Hawaii đắt đỏ, một nơi có thể nhanh chóng thưởng thức đồ ăn Nhật nóng hổi mà không cần tiền boa là rất quý giá. Các loại cơm hộp bento, onigiri và sushi cũng rất phong phú, và việc thưởng thức ‘Sapporo Ichiban’ trên sân thượng ngoài trời, cảm nhận gió Waikiki, có lẽ cũng là một trong những trải nghiệm thực tế độc đáo khi lưu trú ở Oahu.
H Mart Kaka’ako
📍 Địa chỉ: 458 Keawe St Fl 2, Honolulu, HI 96813 Hợp chủng quốc Hoa Kỳ
Đây là chi nhánh của ‘H Mart’, chuỗi siêu thị Hàn Quốc lớn nhất toàn nước Mỹ, nằm ở khu Kaka’ako nổi tiếng với những bức tường nghệ thuật. Nằm ngay cạnh khu phức hợp thương mại ‘SALT at Our Kaka’ako’ và siêu thị hữu cơ ‘Down to Earth’, với bãi đậu xe miễn phí 1 giờ, đây là một vị trí rất thuận tiện cho việc mua sắm cuối tuần.
Khi bước vào tầng thực phẩm ở tầng 1, bạn sẽ thấy hàng loạt kim chi, gia vị Hàn Quốc, mì gói với số lượng lớn, và với nhạc K-Pop vang vọng trong cửa hàng, bạn sẽ có cảm giác như đang du hành đến Hàn Quốc. ‘Quầy thịt’ đặc biệt hữu ích cho khách lưu trú dài hạn. Tại đây có đủ loại ‘thịt thái lát mỏng’ dùng cho shabu-shabu hoặc sukiyaki mà các siêu thị Mỹ thông thường khó tìm thấy, trở thành nguồn cung cấp tuyệt vời nhất khi bạn muốn tự nấu món Nhật ở nhà. Ngoài ra, cửa hàng còn có nhiều loại bột cà ri và gia vị Nhật Bản, nên dù là siêu thị Hàn Quốc nhưng nó hỗ trợ đắc lực cho cuộc sống tự nấu ăn của người Nhật.
Sau khi mua sắm, hãy ghé thăm khu ẩm thực ở tầng 2. Tại đây có cửa hàng ‘Giovanni’s’ nổi tiếng với món tôm tỏi lừng danh tạo nên hàng dài người xếp hàng ở North Shore, bạn có thể thưởng thức món tôm tuyệt hảo mà không cần phải đi xa từ Waikiki. Cửa hàng rất lạnh để giữ độ tươi cho thực phẩm, vì vậy nếu bạn định mua sắm lâu, chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên mang theo một chiếc áo khoác mỏng.
Palama Supermarket
📍 Địa chỉ: 1670 Makaloa St, Honolulu, HI 96814 Hợp chủng quốc Hoa Kỳ
Nằm trên đường Makaloa, cách Trung tâm Ala Moana và cửa hàng Don Quijote Kaheka vài bước chân, đây là một siêu thị Hàn Quốc lâu đời và độc đáo. Chỉ cần bước vào, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn của kim chi và dầu mè, cảm nhận trực tiếp sự náo nhiệt của người dân địa phương. Với các mặt hàng phong phú như thể tái tạo hoàn toàn một căn bếp Hàn Quốc, các loại nấm như nấm kim châm, nấm đùi gà và rau lá xanh châu Á được bán với giá rẻ, đây là địa điểm mà cư dân địa phương muốn tiết kiệm chi phí ăn uống đều đổ xô đến.
Và điều hấp dẫn nhất của Palama Supermarket có lẽ là khu đồ ăn nhẹ (khu ẩm thực) đi kèm. Các món ăn Hàn Quốc truyền thống như tteokbokki, jeon, kimbap, cùng với cơm hộp bento và sushi đầy đặn, được bán với giá không thể tin được là rất phải chăng. Trong bối cảnh ẩm thực Honolulu ngày càng đắt đỏ, khu ẩm thực này – nơi thể hiện rõ ‘ngon, bổ, rẻ’ – là một sự tồn tại quý giá không chỉ đối với cộng đồng người Hàn Quốc địa phương mà còn đối với cả du khách Nhật Bản. Khoảnh khắc thưởng thức món Hàn nóng hổi trong hộp nhựa, hòa mình vào sự ồn ào của người dân địa phương, mang lại một cảm giác hài lòng kỳ lạ như đang ở khu phố ẩm thực châu Á dù đang ở Hawaii. Cửa hàng cũng có bãi đậu xe riêng đầy đủ.
Kusina Asian Market Kapahulu
📍 Địa chỉ: 932 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96816 Hợp chủng quốc Hoa Kỳ
Nằm trên Đại lộ Kapahulu, đối diện với ‘Leonard’s Bakery’ nổi tiếng, đây là một cửa hàng tiện lợi châu Á mới khai trương đang rất được chú ý. Thực ra, cửa hàng này ban đầu là một chợ địa phương do gia đình sở hữu, được yêu mến hơn 25 năm tại Lahaina, đảo Maui. Với câu chuyện vượt qua trận cháy rừng đau lòng và tái khởi nghiệp trên đảo Oahu, cửa hàng này mỗi ngày đón rất nhiều người dân địa phương đến ủng hộ và mua sắm.
Cửa hàng không phải là một siêu thị khổng lồ, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên trước ‘mật độ’ và ‘sự tinh tế’ trong cách bố trí hàng hóa. Các loại gia vị đích thực đến mức như được các bà nội trợ Đông Nam Á sử dụng, như xúc xích ngọt mặn Philippines ‘longganisa’, mì xào kiểu Philippines ‘pancit’, hay mắm tôm lên men ‘bagoong’, được bày bán khắp nơi. Hơn nữa, không chỉ có nguyên liệu Philippines, mà còn có các sản phẩm từ Việt Nam, Campuchia, Nhật Bản, Okinawa, và cả đồ ăn vặt kiểu Mỹ, tất cả cùng tồn tại một cách hài hòa trong một không gian, khiến bạn có cảm giác như đang đi săn kho báu khi đẩy xe đẩy và thốt lên ‘còn có cả thứ này nữa ư!?’.
Thời gian mở cửa kéo dài từ 7 giờ sáng đến 11 giờ đêm cũng là một ‘vị cứu tinh’ đối với sinh viên có lịch trình không đều hoặc người dân địa phương đột nhiên đói bụng vào ban đêm. Sự hiếu khách ấm áp và thân thiện của chủ cửa hàng Catherine và các nhân viên cũng rất tuyệt vời, biến ‘chỉ là một buổi mua sắm’ thành ‘một cuộc giao lưu ấm lòng’ tại một cửa hàng tuyệt vời. Hãy ghé thăm địa điểm mới này của địa phương đang không ngừng phát triển, với các món tráng miệng Philippines ‘halo-halo’ dự kiến sẽ được bán trong tương lai.
3 mẹo để sử dụng siêu thị châu Á một cách thông minh ở Honolulu
Nếu bạn lưu trú dài hạn ở Oahu, việc nắm rõ đặc điểm của các siêu thị này và sử dụng chúng một cách thông minh sẽ nâng cao đáng kể chất lượng cuộc sống của bạn.
Mẹo đầu tiên là ‘phân loại cửa hàng theo thực phẩm tươi sống và gia vị’. Cá tươi và rau chất lượng cao ở ‘Waikiki Market’, thịt thái lát mỏng cho shabu-shabu ở ‘H Mart’, nấm giá rẻ ở ‘Palama Supermarket’, và gia vị châu Á đặc biệt ở ‘Kusina’ – cách kết hợp thế mạnh của từng cửa hàng như một trò ghép hình là phong cách của người địa phương.
Mẹo thứ hai là ‘tận dụng tối đa đồ ăn sẵn & khu ẩm thực’. Ở Hawaii, chi phí ăn ngoài, kể cả tiền boa, thường không dưới 30-50 USD mỗi bữa, nhưng tại khu ẩm thực hoặc với các suất cơm hộp của siêu thị châu Á, bạn có thể thưởng thức bữa ăn nóng hổi, chuẩn vị với giá chỉ từ 10-20 USD. Điều tuyệt vời là bạn còn có thể thưởng thức các món đặc trưng của Hawaii như poke bowl ở Waikiki Market hay món tôm của Giovanni’s ở H Mart.
Cuối cùng là ‘chuẩn bị giữ ấm và túi vải thân thiện môi trường’. Các siêu thị ở Hawaii, đặc biệt là H Mart với nhiều thực phẩm tươi sống, thường lạnh như tủ lạnh để duy trì độ tươi ngon. Ngay cả khi bạn chỉ định mua sắm nhanh, cơ thể bạn vẫn có thể bị lạnh từ bên trong, vì vậy, một chiếc áo hoodie hoặc áo khoác mỏng là vật dụng cần thiết ngay cả vào giữa mùa hè. Ngoài ra, túi ni lông tại quầy tính tiền sẽ phải trả phí, vì vậy hãy luôn mang theo một chiếc túi vải lớn.
