Cẩm nang toàn diện siêu thị châu Á ở Brooklyn! Top 5 cửa hàng địa phương được yêu thích

Brooklyn, nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa đa dạng nhất New York. Đối với những người lưu trú dài ngày hoặc sinh viên tự nấu ăn, ‘siêu thị châu Á’ không chỉ là nơi mua sắm mà còn là huyết mạch cuộc sống và ốc đảo văn hóa để tái tạo hương vị quê nhà.

Tuy nhiên, so với Manhattan, thông tin về các siêu thị châu Á ở Brooklyn còn hạn chế, khiến nhiều người băn khoăn không biết cửa hàng nào bán gì và làm thế nào để tận dụng tốt nhất. Lần này, chúng tôi đã tuyển chọn 5 siêu thị châu Á ‘đáng để ghé thăm’ ở Brooklyn, từ khu phức hợp lớn với đồ dùng hàng ngày của Nhật Bản, cửa hàng thực phẩm Đài Loan chuyên biệt, cho đến siêu thị Trung Quốc khổng lồ đầy náo nhiệt. Chúng tôi sẽ giới thiệu những mẹo mua sắm thông minh được người dân địa phương áp dụng và các mặt hàng không thể bỏ qua.

Japan Village

📍 Địa chỉ: 934 3rd Ave, Brooklyn, NY 11232 Hoa Kỳ

Một công viên giải trí ẩm thực Nhật Bản khổng lồ đột nhiên xuất hiện tại một góc của Industry City ở Brooklyn. Đó chính là ‘Japan Village’. Điểm hấp dẫn của nơi đây là vị trí thuận tiện, chỉ cách ga 36th Street trên tuyến D・N・R một phút đi bộ, và vào cuối tuần, nơi đây trở nên nhộn nhịp với nhiều gia đình và giới trẻ địa phương. Siêu thị ‘Sunrise Mart’ trưng bày vô số nguyên liệu và gia vị từ khắp Nhật Bản, là một điểm đến không thể thiếu cho việc mua sắm.

Không chỉ là nơi mua sắm, khu ẩm thực đa dạng bên trong cũng rất đáng khám phá. Trong số các món như Udon, Soba, Ramen, Sushi, món được người dân địa phương đặc biệt yêu thích là Gyudon (cơm bò) cỡ siêu lớn của ‘Moriya’. Với giá 11 đô la, một mức giá khó tin ở New York, món này nổi tiếng với khối lượng lớn hơn cả suất Tokumori (siêu lớn) ở Nhật Bản. Việc có thể chọn gạo trắng hoặc gạo lứt (gạo lức) cũng là một điểm cộng, cho thấy sự quan tâm đến những người địa phương chú trọng sức khỏe. Tầng 2 còn có DAISO và BOOKOFF, biến nơi đây thành một huyết mạch hoàn hảo, nơi bạn có thể mua sắm và ăn uống cùng một lúc.

Hashi Market

📍 Địa chỉ: 299 Atlantic Ave, Brooklyn, NY 11201 Hoa Kỳ

Một cửa hàng tiện lợi Nhật Bản/châu Á thế hệ mới vừa ra đời tại Downtown Brooklyn. Cửa hàng có bố cục đẹp mắt và tinh tế như một tầng hầm của trung tâm thương mại mini, với đặc điểm là các mặt hàng đa dạng, từ rau tươi đến figure blind box, và cả sản phẩm chăm sóc da, đáp ứng mọi nhu cầu nhỏ nhất. Chỉ cần đi dạo trong cửa hàng cũng đủ khiến bạn cảm thấy hào hứng.

Điểm đáng chú ý là chất lượng của các loại Onigiri (cơm nắm) và đồ ăn nhẹ nóng hổi được bày bán. Những chiếc Onigiri với sự cân bằng tuyệt vời giữa cơm và nhân được sinh viên và nhân viên văn phòng gần đó cực kỳ yêu thích làm bữa trưa. Mặc dù có ý kiến cho rằng giá cả hơi cao một chút, nhưng người dân địa phương thường săn lùng ‘giảm giá theo khung giờ’. Sau 7 giờ tối, các món ăn sẵn như bentos, onigiri và sushi sẽ được giảm giá 50% – một mẹo cực kỳ hữu ích. Để chuẩn bị bữa tối muộn hoặc tìm bữa trưa cho ngày hôm sau, không có cửa hàng nào tiện lợi hơn.

Yun Hai Shop 雲海嚴選柑仔店

📍 Địa chỉ: 170 Montrose Ave, Brooklyn, NY 11206 Hoa Kỳ

‘Yun Hai Shop’ tọa lạc tại East Williamsburg không chỉ là một siêu thị thông thường, mà còn là nơi kể những câu chuyện về văn hóa ẩm thực Đài Loan và tâm huyết của những người thợ thủ công. Ban đầu, cửa hàng này bắt đầu như một cửa hàng chọn lọc trực tuyến và sau đó mở cửa hàng vật lý nhờ sự ủng hộ nhiệt tình của người hâm mộ. Nằm cạnh nhà hàng Đài Loan nổi tiếng ‘Win Son’, đây là một điểm đến để cảm nhận văn hóa địa phương đích thực.

Bên trong cửa hàng, bạn sẽ tìm thấy các nguyên liệu thủ công độc đáo không thể tìm thấy ở nơi khác, như trái cây sấy khô không phụ gia được nhập trực tiếp từ nông dân Đài Loan, xì dầu làm theo phương pháp truyền thống, và trà ô long sữa thượng hạng. Điều thu hút sự chú ý hơn cả là ‘Nồi cơm điện Tatung’ (Đại Đồng Điện Oa), một vật dụng thiết yếu trong gia đình Đài Loan. Nồi này không chỉ dùng để nấu cơm mà còn có thể chế biến các món hấp và món hầm, tái tạo hương vị bản xứ chỉ với một thiết bị, và đang rất phổ biến trong cộng đồng người lưu trú trung và dài hạn. Dù giá cả có phần cao hơn so với các siêu thị thông thường, nhưng trải nghiệm tìm thấy hương vị quê hương và chất lượng đích thực thì thực sự vô giá.

Fei Long Market

📍 Địa chỉ: 6301 8th Ave, Brooklyn, NY 11220 Hoa Kỳ

‘Fei Long Market (飛龍超級市場)’ là một biểu tượng tại Sunset Park (Đại lộ 8), trung tâm cộng đồng người Hoa ở Brooklyn. Vào cuối tuần, bãi đậu xe miễn phí rộng lớn tràn ngập ô tô, và bên trong cửa hàng là một siêu thị khổng lồ với không khí hỗn loạn và náo nhiệt, nơi những chiếc xe đẩy của khách hàng chen chúc nhau.

Điểm hấp dẫn lớn nhất ở đây là sự đa dạng tuyệt vời của các loại thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của những người thích tự nấu ăn. Các loại thịt thái lát cực mỏng (bò, heo, cừu) không thể thiếu cho lẩu, rau xanh tươi đặc trưng châu Á, và vô số cá sống được bán trong bể là những cảnh tượng hiếm thấy ở các siêu thị Nhật Bản. Ngoài ra, khu vực thực phẩm đông lạnh có nhiều loại Xiaolongbao (bánh bao nhỏ) và Jiaozi (bánh sủi cảo), được ca ngợi là ‘giúp nâng cấp bữa ăn tự nấu cho người sống một mình một cách dễ dàng’. Mặc dù ít biển hiệu tiếng Anh và thái độ phục vụ của nhân viên khá ‘năng động’, nhưng đó cũng là một phần để bạn tận hưởng năng lượng sống động và sâu sắc của địa phương.

Old Town Asian Market Inc

📍 Địa chỉ: 774 56th St, Brooklyn, NY 11220 Hoa Kỳ

Cũng tại khu vực Sunset Park, ẩn mình trong một con hẻm là một cửa hàng nổi tiếng chuyên biệt mà ít người biết đến. Trong khu vực đầy rẫy các siêu thị Trung Quốc, đây là một cửa hàng rất hiếm hoi chuyên về các nguyên liệu Đông Nam Á như Malaysia, Thái Lan, Indonesia.

Trong cửa hàng, có hơn 100 loại đồ uống địa phương nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia, mì ăn liền Maggi (vị Asam Laksa, Cari, Tom Yum…), Milo, và các loại sốt cà ri, gia vị chính gốc được bày bán chật kín. Nơi đây có một danh mục sản phẩm chuyên biệt và chân thực đến mức những người nhập cư gốc Đông Nam Á đã từng nói ‘tìm thấy hương vị quê nhà mà họ đã tìm kiếm bấy lâu khiến họ muốn bật khóc’. Mặc dù việc đậu xe chủ yếu là đậu lề đường, nhưng đây là một ‘căn cứ bí mật’ không thể bỏ qua đối với những ai muốn tự tay chế biến các món ăn dân tộc một cách đích thực.

[Mẹo vặt] Quy tắc tận dụng siêu thị châu Á ở Brooklyn một cách thông minh

Các siêu thị châu Á ở Brooklyn có một số điểm khác biệt so với siêu thị thông thường ở Nhật Bản. Hãy cùng khám phá một vài mẹo mua sắm mà người dân địa phương thường áp dụng.

Đầu tiên là ‘tự kiểm tra hạn sử dụng’. Đặc biệt khi mua hàng ở các cửa hàng nhỏ mang đậm phong cách địa phương hoặc đồ ăn vặt, đồ uống nhập khẩu, việc có sản phẩm hết hạn sử dụng bày bán là không hiếm. ‘Tự mình kiểm tra kỹ trước khi cho vào giỏ hàng’ là nguyên tắc bất di bất dịch ở đây.

Tiếp theo là ‘săn giảm giá theo khung giờ’. Nhiều cửa hàng như Hashi Market và Mitsuki Japanese Market thường giảm giá 50% các hộp cơm bento và onigiri vài giờ trước khi đóng cửa. Việc cố tình đi mua sắm muộn vào buổi tối để chuẩn bị bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa hôm sau là một mẹo tiết kiệm thông minh của những người lưu trú dài ngày.

Cuối cùng là ‘chuẩn bị túi sinh thái lớn và trang phục thoải mái’. Các siêu thị khổng lồ như Fei Long Market vào cuối tuần thường chật kín lối đi bởi xe đẩy và người mua sắm. Việc giữ hai tay rảnh rang, mang theo túi cá nhân chắc chắn và di chuyển linh hoạt là cách tốt nhất để ‘sống sót’ qua những khu chợ đông đúc này.