前言：在静冈邂逅‘真实的越南’
近年来，静冈县内居住着许多越南人，包括留学生和中长期技能实习生。为了支持他们的生活，县内各地正陆续开设经营正宗食材的‘越南超市’，您知道吗？
在日本普通超市里不常见的新鲜柠檬草、圣罗勒、冷冻榴莲，以及摆满整面墙的五彩方便面。一踏入其中，仿佛置身于河内或胡志明的当地市场，被那份热情和香料气息所包围。
这次，我们精心挑选了静冈县内不容错过的5家深度越南超市，无论您是想亲手制作正宗异国料理的当地居民，还是寻求家乡风味的在日越南人，都能在这里找到心仪之物。我们将带您一同感受当地的氛围！
Quán Cô An（姑安店）
📍 地址：日本、〒424-0817 静冈县静冈市清水区银座９−１１
在清水银座商店街一角开店的’Quán Cô An’（姑安店），是一家由越南女老板经营的、氛围温馨的食材店。店内日语和越南语标识并存，即使是首次光顾的日本人也能安心。如果遇到不认识的食材，询问精通日语的老板，她会细心地教你美味的烹饪方法。
在这里绝对不能错过的是，在越南拥有极高人气的方便面’Omachi’（奥玛奇）系列。混合了土豆的极细卷曲面条，搭配清淡却醇厚的汤头，让人欲罢不能。虽然只需冲泡几分钟即可食用，但当地人推荐的做法是在锅中煮约2分钟，口感更佳。
此外，日本人也为之着迷的美味辣酱’CHIN-SU’（清素）也能以优惠价格买到。它用途广泛，可替代虾仁辣椒酱，或淋在美式热狗上。饮品区的’Number One Active Salty Lemon’（一号能量咸柠檬水）有着令人怀旧的风味， reminiscent of日本昭和时代零食店里的’Chūchū’冰棒，是隐藏的人气商品。值得一提的是，在口碑中广受好评的美味越南法棍三明治（Bánh Mì）是仅在清水银座活动出摊等特殊时机才能品尝到的‘梦幻菜单’。如果看到，强烈建议立即购买！
Vietfoody 越南食材店 “Tạp hóa shizuoka”
📍 地址：日本、〒422-8061 静冈县静冈市骏河区森下町１−１６ Esquire森下 101
位于JR静冈站南口附近区域的’Vietfoody 越南食材店’，其魅力在于商品琳琅满目、种类繁多。如果您想在日本重现越南之旅中品尝到的香甜浓郁的越南咖啡或当地茶饮，这里是最佳选择。
尤其值得关注的是，这里有热带特有的水果。类似荔枝风味的冷冻’龙眼’，以及‘水果之王’’榴莲’等，在日本不常见的稀有水果都能以实惠的价格买到。由于留学生们为了寻找家乡的味道而频繁光顾，商品周转率高，店内总是充满活力。
价格实惠，适合批量采购，是大量购买越南方便面和零食的理想之地。距离车站近，交通便利，无论是下班回家途中还是在静冈市内观光时，都能轻松顺路光顾，这一点也加分不少。
MICHI FOOD – ASIA MART – TẠP HÓA VIỆT – CHỢ VIỆT NAM
📍 地址：日本、〒410-0801 静冈县沼津市大手町４丁目４−１０
位于沼津市新仲见世商店街的’MICHI FOOD’，虽然店内空间不大，却是一家实力派亚洲超市，‘真正所需的当地食材’应有尽有。该店特别注重生鲜食品，能以大量且低廉的价格买到越南料理不可或缺的新鲜柠檬草，这是其一大魅力。
如果时机恰好，您还能遇到诸如‘新鲜榴莲’或‘大型柑橘类水果（如柚子）’等极具视觉冲击力的水果。购买榴莲时，店员还会提供贴心的服务，现场帮忙取出果肉，方便食用。此外，这里还备有制作越南传统甜点‘Chè’的食材，以及正宗河粉的面条和汤料，种类丰富。
即使看不懂包装上的文字也没关系。店员会用智能手机展示成品菜肴的照片，并耐心解释‘这个是这样用的哦’，因此您可以放心地尝试不熟悉的调味料。作为沼津城市漫步的一味‘香料’，这里是一个值得一探究竟的深度小众景点。
Thuc Pham Viet AnLacQuan
📍 地址：日本、〒421-0303 静冈县榛原郡吉田町片冈２２０２−１
位于榛原郡吉田町的’Thuc Pham Viet AnLacQuan’，是一家好到能让人‘忘记自己身在日本’，本地化程度100%的食品店。这家家庭经营的店铺，氛围就像越南乡村小镇里那种传统的小夫妻店（个人商店）一样。
尤其值得一提的是，它虽然经营进口食材，但价格却非常良心，接近‘当地零售价’。肉类等生鲜食品也很便宜，完全成为了附近越南居民的厨房补给站。这里还有丰富的特色调味料，对于热衷研究正宗越南菜的烹饪爱好者来说，简直就是一座宝库。
‘最好抱着日语不通的心态去’——口碑中如此评价，能体验到完全‘身在异乡’的感觉是它最大的魅力。一手拿着智能手机翻译应用，一边比划着手势购物的体验，简直就是‘在国内进行的海外旅行’。
HAN SHOP – Thực phẩm Tạp Hoá Việt Nam 越南食品
📍 地址：日本、〒438-0236 静冈县磐田市十郎岛２３−４
位于磐田市的’HAN SHOP’，是一家由开朗热情的越南青年们经营的、非常温馨的食材店。他们以开放的心态和亲切待客而受到喜爱，甚至在开店准备期间就能邀请顾客一同饮酒作乐。
商品种类丰富，从越南本土的‘硬核’食材，到适合日本人口味的易食零食和面食，应有尽有。如果问‘这种调味料辣吗？’，他们会微笑着耐心解答，因此即使是异国料理的初学者也能安心购物。
店主与顾客之间距离很近，这里就像一个社区中心，不仅欢迎老顾客，也热情招待新的日本顾客。在这里，您不仅可以购物，还能感受到越南年轻人的活力和热情好客，是一家让人乐于经常光顾的店铺。
120%享受本地超市购物的秘诀
在越南超市购物，与日本超市有所不同。我们将为中长期居住者和寻求当地风味的人士介绍一些购物技巧，让您购物更愉快，避免‘踩坑’。
第一点是‘充分利用谷歌翻译等翻译应用程序’。有些店铺可能完全没有日语标识，只有越南语。通过相机翻译包装上的成分表和使用方法，可以避免‘以为是甜点，结果是辣味调料！’这样的失误。
第二点是‘不要忘记查看冷冻区’。越南料理不可或缺的香草（如柠檬草、高良姜）以及榴莲、菠萝蜜等热带水果，为了保鲜通常以冷冻形式出售。如果自带保温袋，就能尽情享受购物的乐趣。
最后一点是‘享受与店员的交流’。每家店的店员都非常热情，当你询问使用方法时，他们会微笑着解答。如果您展示照片并咨询‘我想做〇〇，应该买哪种？’，他们会告诉你当地人真正使用的推荐品牌哦。
