前言：在靜岡遇見「真實的越南」
近年來，靜岡縣內居住著許多越南人，包括留學生和長期居留的技能實習生。為了支持他們的生活，縣內各地陸續開設了販售道地食材的’越南超市’，您知道嗎？
在日本一般超市不常見的新鮮檸檬草、羅勒、冷凍榴槤，以及牆面陳列的色彩繽紛泡麵。踏入店內一步，彷彿置身於河內或胡志明的在地市場，感受熱鬧氣氛和香料氣息。
這次，我們嚴選了靜岡縣內5家絕對不能錯過的在地越南超市，無論是想自己動手做道地異國料理的當地人，還是尋求家鄉味的在日越南人，都能滿載而歸。讓您身歷其境，感受當地氛圍！
Quán Cô An クアンコーアン
📍 地址：日本、〒424-0817 靜岡縣靜岡市清水區銀座９−１１
「Quán Cô An (クアンコーアン)」位於清水銀座商店街的一角，是由一位越南籍女老闆經營，氛圍溫馨的食材店。店內日文和越南文標示並存，即使是首次造訪的日本人也能安心購物。若遇到不認識的食材，詢問精通日文的老闆，她會仔細地教您美味的烹飪方法。
這裡絕對要關注的是在越南享有超高人氣的速食麵「Omachi (オマチ)」系列。揉入馬鈴薯的極細捲麵，搭配清淡卻濃郁的湯頭，令人一試上癮。雖然注入熱水數分鐘即可食用，但當地人推薦的吃法是在鍋中煮約2分鐘。
此外，連日本人都會上癮的美味辣醬「CHIN-SU (チンスー)」也能以優惠價格購得。它用途廣泛，可用作蝦仁辣醬的替代品，或淋在美式熱狗上。飲料區的「Number One Active Salty Lemon」帶有日本昭和時期雜貨店’チューチュー’（吸管式冰品）的懷舊風味，是隱藏版的人氣商品。順帶一提，口碑極佳的越南法國麵包(Bánh Mì)是只有在清水銀座舉辦活動等特殊時機才會出現的夢幻菜單。如果看到，強烈建議立即購買！
Vietfoody 越南食材店 “Tạp hóa shizuoka”
📍 地址：日本、〒422-8061 靜岡縣靜岡市駿河區森下町１−１６ Escaier 森下 101
JR靜岡車站南口附近區域的’Vietfoody 越南食材店’，以琳瑯滿目的商品數量為魅力。若您想在日本重現越南旅行時喝到的香甜濃郁越南咖啡或當地茶飲，這裡絕對是最佳選擇。
特別值得注意的是熱帶特有的水果類。這裡有荔枝般風味的冷凍’龍眼’，以及水果之王’榴槤’等，在日本難得一見的稀有水果都能以實惠的價格購得。由於留學生們頻繁光顧尋求家鄉味，商品周轉率高，店內總是充滿活力。
價格實惠，適合大量採購，也非常適合一次性購入越南泡麵和零食。從車站前往交通便利，無論是下班後還是靜岡市內觀光途中，都能輕鬆順道光顧，這是另一個加分點。
MICHI FOOD – ASIA MART – TẠP HÓA VIỆT – CHỢ VIỆT NAM
📍 地址：日本、〒410-0801 靜岡縣沼津市大手町４丁目４−１０
位於沼津市新仲見世商店街的’MICHI FOOD’是一家實力派亞洲超市，店面雖小，卻濃縮了’真正需要的當地食材’。該店強項是生鮮食品，越南料理不可或缺的新鮮檸檬草能以大量且低廉的價格購得，是其魅力所在。
運氣好的話，還能遇到’新鮮榴槤’或’大型柑橘類（如柚子）’等令人印象深刻的水果。購買榴槤時，店員還會貼心地當場將果肉取出，方便食用。此外，這裡也備有豐富的越南傳統甜點’Che’的材料，以及道地的河粉麵條和湯頭。
即使看不懂包裝上的文字也沒關係。店員會用智慧型手機展示完成的料理照片，並耐心解釋’這個是這樣用的喔’，讓您能安心嘗試不熟悉的調味料。作為沼津市區散步的趣味點，這裡是個值得一訪的在地景點。
Thuc Pham Viet AnLacQuan
📍 地址：日本、〒421-0303 靜岡縣榛原郡吉田町片岡２２０２−１
位於榛原郡吉田町的’Thuc Pham Viet AnLacQuan’是一家好到會讓人’忘記身在日本’、在地化程度100%的食品店。這家家庭經營的店鋪，氛圍就像越南鄉下傳統的雜貨店（個人商店）。
特別值得一提的是，儘管是進口食材，價格卻非常實惠，接近’當地市場價格’。肉類等生鮮食品也很便宜，完全是附近越南居民的廚房。這裡還備有許多獨特的調味料，對於想研究道地越南料理的美食愛好者來說，簡直是個寶庫。
這裡最大的魅力就是能體驗到完全的’異國感’，甚至有評論說’最好抱著日語不通的心理準備前往’。手持翻譯App，比手畫腳地購物，這段經歷簡直就是’在國內就能體驗的海外旅行’。
HAN SHOP – Thực phẩm Tạp Hoá Việt Nam 越南食料品
📍 地址：日本、〒438-0236 靜岡縣磐田市十郎島２３−４
位於磐田市的’HAN SHOP’是一家由熱情開朗的越南年輕人經營，氛圍非常溫馨的食材店。他們熱情好客，甚至在開業準備期間，還會邀請上門的客人一起喝酒同樂，這種親切的待客之道深受喜愛。
商品種類豐富，從越南本土的特色食材，到適合日本人口味的零食和麵類應有盡有。如果您問’這種調味料會辣嗎？’，他們會笑容滿面地耐心解答，因此即使是異國料理新手也能安心選購。
店家與顧客之間距離很近，不僅是熟客，就連新來的日本顧客也會受到熱情歡迎，宛如一個社區中心。這裡不僅是購物場所，還能感受越南年輕人的活力和熱情款待，是讓人樂於光顧的店家。
120%樂趣盡享在地超市的購物秘訣
在越南超市購物，與日本超市有些不同。為了讓長期居留者和尋求當地風味的人們購物更愉快、不踩雷，以下介紹幾個購物秘訣。
第一個是’充分利用Google翻譯等翻譯應用程式’。有些店家可能完全沒有日文標示，只有越南文。透過相機翻譯包裝上的成分表和使用方法，可以避免’以為是甜點，結果卻是辣調味料！’這類的錯誤。
第二個是’別忘了檢查冷凍區’。越南料理不可或缺的香草（如檸檬草、南薑）以及榴槤、波羅蜜等熱帶水果，為了保鮮常以冷凍形式販售。自備保冷袋前往，就能安心盡情購物。
最後是’享受與店員溝通的樂趣’。每家店的店員都很熱情，只要詢問用法，他們都會笑容滿面地回答。如果您展示照片並詢問’我想做〇〇，應該買哪個？’，他們會告訴您當地人真正推薦的品牌喔。
