Harga kebutuhan yang terus meroket di Manhattan, New York. Jika hanya makan di luar, biaya makan akan membengkak. Oleh karena itu, ‘supermarket Asia’ adalah penyelamat hidup bagi para pendatang jangka menengah-panjang, pelajar, dan penduduk lokal.
Supermarket-supermarket ini memiliki beragam kegunaan, seperti saat Anda merindukan cita rasa Jepang, ingin membeli sayuran segar dan daging iris tipis dengan harga murah, atau ingin makan siang cepat dengan makanan siap saji (hot deli) yang praktis dan lezat. Setiap supermarket memiliki spesialisasi uniknya sendiri, dan memanfaatkannya dengan cerdas adalah kunci untuk menikmati gaya hidup kuliner yang kaya di New York.
Kali ini, kami akan memilih dengan cermat dan memperkenalkan 5 supermarket Asia di Manhattan yang ‘benar-benar berguna’ dengan pilihan barang, kualitas makanan siap saji, dan antusiasme lokal yang tinggi. Kami akan membahas secara mendalam, tidak hanya sekadar daftar produk, tetapi juga bagaimana penduduk lokal memanfaatkannya, tips berbelanja, dan menu yang wajib dicoba.
Hashi Market
📍 Alamat: 330 5th Ave, New York, NY 10001, Amerika Serikat
Ini adalah toko flagship ‘Hashi Market’, supermarket Jepang besar yang baru saja dibuka pada akhir 2024 di 5th Avenue, dekat dengan Empire State Building. Toko ini sangat luas dan bersih, serta memiliki pilihan produk yang sangat lengkap, seolah-olah Anda tidak berada di tengah Manhattan.
Fitur terbesar di sini adalah hidangan laut berkualitas tinggi setara restoran dan produk tren Jepang. Mereka menjual ikan dan kerang segar yang diimpor langsung dari Jepang. Jika beruntung, Anda mungkin bisa menyaksikan ‘pertunjukan pemotongan tuna sirip biru’ yang spektakuler. Daging tuna merah dan toro yang baru dipotong langsung tersedia di toko. ‘Salmon Ikura Don’ dan ‘Kotak Bento Sashimi dan Sushi Campuran’ di bagian bento memiliki irisan ikan yang tebal, dan sangat terkenal di kalangan orang Jepang lokal dan pecinta kuliner karena kualitasnya yang setara dengan makan di restoran.
Selain itu, jika Anda mengunjungi lantai bawah, Anda akan menemukan ruang seperti department store mini. Selain produk kecantikan dan perlengkapan rumah tangga Jepang, mereka juga memiliki blind box (figur acak, dll.) yang populer di kalangan anak muda. Karena produk impor, harganya sedikit lebih tinggi dibandingkan supermarket Amerika pada umumnya, tetapi jika Anda ingin ‘menikmati sedikit makanan Jepang lezat hari ini’ atau ‘mencoba hidangan penutup matcha yang sedang tren’, ini pasti akan menjadi tempat belanja yang memuaskan.
Katagiri Japanese Grocery
📍 Alamat: 370 Lexington Ave, New York, NY 10017, Amerika Serikat
‘Katagiri’, didirikan pada tahun 1907, adalah supermarket Jepang tertua di New York. Cabang yang terletak dekat Grand Central Station ini telah mendukung perut para ekspatriat, pelajar, dan warga New Yorker pecinta cita rasa Jepang selama bertahun-tahun.
Salah satu daya tarik utamanya adalah penetapan harga yang sangat masuk akal, meskipun berada di lokasi utama Midtown Manhattan. Misalnya, minuman botol Jepang (seperti teh jagung) dan makanan ringan standar dapat ditemukan dengan harga yang mengejutkan murah dibandingkan supermarket Jepang atau toko obat lainnya. Tata letak toko mirip dengan supermarket Jepang, memberikan rasa nyaman karena mudah menemukan apa yang Anda cari.
Selain itu, pilihan bento dan makanan siap saji juga berlimpah, sehingga ramai dikunjungi para pebisnis saat jam makan siang. Di dalamnya terdapat ‘Onigiri Gonbei’ yang populer, dan onigiri mentaiko serta spam dengan isian melimpah wajib dicoba. Lebih lanjut, di area makan di bagian belakang, Anda juga bisa menikmati ramen otentik, menjadikannya ‘oase Jepang’ yang menenangkan jauh dari hiruk pikuk Manhattan.
H Mart
📍 Alamat: 38 W 32nd St 2nd floor, New York, NY 10001, Amerika Serikat
Terletak di jantung Koreatown (K-Town) di 32nd Street, ‘H Mart’ adalah supermarket yang sangat populer, menawarkan berbagai macam makanan Asia, terutama bahan-bahan Korea. Sekilas terlihat seperti toko kecil yang memanjang ke atas, tetapi saat Anda masuk lebih dalam, rak-rak dipenuhi produk, dan selalu ramai dikunjungi banyak anak muda dan pelajar.
Bagi mereka yang suka memasak, ini adalah harta karun dengan ‘daging perut babi beku irisan tipis (mudah dipotong dan nyaman disimpan)’ yang sulit ditemukan di supermarket Amerika pada umumnya, kimchi lezat otentik, dan berbagai bumbu Asia. Meskipun harganya tidak sepenuhnya murah, paket makanan siap saji dalam jumlah besar menawarkan nilai yang baik, dan jika Anda memilih dengan cerdas, dapat sangat membantu menghemat biaya makan.
Dan, daya tarik tersembunyi dari toko ini terletak di ‘area lantai 2’. Di lantai 2 terdapat toko K-Beauty (kosmetik Korea) dan sudut perlengkapan rumah tangga, serta food court kecil. Sushi, gyudon, corn dog ala Korea, tteokbokki, dan lainnya dijual di sini, memungkinkan Anda menikmati hidangan Asia hangat dengan harga jauh lebih murah daripada makan di restoran di sekitar.
Hong Kong Supermarket
📍 Alamat: 157 Hester St, New York, NY 10013, Amerika Serikat
Warga lokal dan pengunjung jangka panjang yang ingin ‘membeli bahan makanan murah dan dalam jumlah besar!’ pasti berbondong-bondong datang ke ‘Hong Kong Supermarket’, supermarket terbesar di Chinatown. Begitu melangkah masuk, Anda akan terpesona oleh keramaian dan energi kaotis yang seolah-olah membawa Anda ke pasar lokal Hong Kong.
Toko yang luas ini terdiri dari 2 lantai, lantai dasar dan basement, tidak hanya menjual bahan makanan Tiongkok, tetapi juga bumbu, makanan ringan, dan mi instan dari Jepang, Korea, serta Asia Tenggara yang memenuhi rak. Khususnya, harga sayuran (seperti lobak dan sawi putih) adalah yang termurah di Manhattan. Ada juga potongan daging langka yang tidak biasa ditemukan di supermarket Amerika, serta bagian ikan segar yang ramai, menjadikannya tempat belanja yang tak terpisahkan saat ingin memasak hidangan Asia otentik.
Sebagian besar staf berkomunikasi dalam bahasa Mandarin daripada bahasa Inggris, dan Anda mungkin akan mendapatkan ‘ritual lokal’ seperti didorong troli jika Anda berhenti di lorong. Namun, itu semua adalah bagian dari pengalaman menikmati ‘energi nyata Chinatown’ di tempat yang mendalam ini.
Tashkent Supermarket Halal Food
📍 Alamat: 378 6th Ave, New York, NY 10011, Amerika Serikat
Supermarket Uzbekistan/Halal ‘Tashkent’ yang sangat populer di Brighton Beach, Brooklyn, akhirnya hadir di West Village Manhattan (tepat di sebelah stasiun W 4th St). Sejak dibuka, tempat ini menjadi sorotan utama yang disebut-sebut sebagai ‘favorit setelah Whole Foods’ di kalangan foodies lokal dan pelajar internasional.
Daya tarik terbesarnya adalah ‘hot deli & salad bar’ dengan skala yang masif, menempati sebagian besar area toko. Berbagai hidangan dari wilayah bekas Uni Soviet, Asia Tengah, dan Timur Tengah berjejer rapi, seperti salad bit dan kubis yang dijual berdasarkan berat, shawarma panggang, plov (nasi pilaf ala Uzbekistan), serta ‘pangsit’ dan ‘samosa’ yang lezat, semuanya bisa dibawa pulang dengan mudah.
Toko selalu ramai dengan aktivitas, dan banyak staf sibuk mengganti nampan makanan. Meskipun tidak ada area makan di tempat, membeli deli hangat dan buah-buahan segar di sini, lalu membawanya ke Washington Square Park terdekat untuk menikmati makan siang ala piknik, adalah gaya hidup liburan terbaru ala warga New Yorker lokal.
Tips Lokal untuk Memanfaatkan Supermarket Asia di Manhattan dengan Cerdas
Jika Anda sering berbelanja di supermarket Asia di Manhattan, mengetahui beberapa ‘strategi’ dapat membuat pengalaman kuliner Anda lebih kaya.
1. ‘Diversifikasi Penggunaan’ Berdasarkan Kebutuhan adalah Kunci Memasak Sendiri
Alih-alih menyelesaikan semua belanja di satu tempat, adalah hal dasar bagi warga lokal untuk ‘melompat’ dari satu supermarket ke supermarket lain sesuai kebutuhan. Misalnya, berbelanja sayuran dan bumbu dalam jumlah besar yang harganya jauh lebih murah di ‘Hong Kong Supermarket’ di Chinatown, membeli daging iris tipis berkualitas atau kimchi di ‘H Mart’, dan menggunakan ‘Hashi Market’ atau ‘Katagiri’ saat ingin bento atau sashimi lezat yang bisa langsung dimakan. Dengan diversifikasi semacam ini, Anda dapat menghemat biaya makan sambil memperkaya meja makan Anda.
2. Targetkan ‘Diskon Waktu Malam’ dan Manfaatkan ‘Area Makan di Tempat’
Banyak supermarket Jepang mengadakan diskon waktu di mana bento, onigiri, dan makanan siap saji didiskon setelah pukul 20.00. Menargetkan waktu ini sepulang kerja atau sekolah untuk mendapatkan makan siang atau makan malam keesokan harinya adalah trik penghematan yang dipraktikkan banyak pelajar. Selain itu, di Manhattan yang berbiaya hidup tinggi, food court di lantai 2 H Mart atau konter ramen di Katagiri adalah tempat makan murah dan lezat yang berharga, di mana Anda bisa duduk dan makan tanpa perlu tip. Ini dapat secara drastis menghemat biaya makan di luar.
3. Aturan Lokal: Periksa Barang Curah dan Kemasan
Di hot deli yang dijual secara curah seperti Tashkent, ini adalah kesempatan bagus untuk mencoba hidangan yang belum pernah Anda lihat. Disarankan untuk mengisi beberapa jenis dalam jumlah kecil ke dalam wadah untuk membuat kotak makan siang multinasional Anda sendiri. Namun, di beberapa supermarket lokal, sangat jarang ada produk yang mendekati tanggal kedaluwarsa atau produk dengan kesalahan pada indikasi berat kemasan. Pastikan untuk selalu memeriksa tanggal sebelum membeli, dan jangan lupakan ‘dasar-dasar berbelanja’ untuk memastikan kesegaran makanan segar dengan mata kepala sendiri.
