[Tỉnh Ishikawa] Bước vào là thấy Việt Nam! Top 4 siêu thị và cửa hàng thực phẩm Việt Nam ‘chuẩn’ nhất

Chào mừng đến với thế giới ‘Việt Nam thu nhỏ’ ẩn mình tại phía Nam tỉnh Ishikawa

Tại các khu vực phía Nam tỉnh Ishikawa (vùng Kaga) như thành phố Komatsu, Kaga, Hakusan, có rất nhiều cơ sở sản xuất và đây cũng là nơi thực tập sinh kỹ năng, người cư trú dài hạn và du học sinh Việt Nam đã xây dựng cộng đồng riêng của mình. Một phần không thể thiếu trong cơ sở hạ tầng sinh hoạt của họ chính là các ‘cửa hàng thực phẩm/siêu thị Việt Nam’ chuyên cung cấp đồ ăn và nhu yếu phẩm địa phương.

Những năm gần đây, bạn có thể tìm thấy các loại thực phẩm mang phong cách dân tộc tại các siêu thị Nhật Bản thông thường như Kaldi hay Gyomu Super, nhưng độ ‘chuẩn vị’ của các cửa hàng thực phẩm địa phương mà người Việt thường xuyên ghé thăm lại khác biệt hoàn toàn. Chỉ cần bước chân vào, bạn sẽ nghe thấy tiếng Việt rộn ràng, ngửi thấy mùi gia vị nồng nàn và nước mắm đặc trưng, nhìn thấy những loại bánh kẹo, đồ ăn liền chưa từng thấy bày bán, mang lại cảm giác như lạc vào một con hẻm nhỏ ở Việt Nam, đầy ắp hương vị của một đất nước xa lạ.

Lần này, chúng tôi sẽ chọn lọc và giới thiệu những siêu thị và cửa hàng thực phẩm Việt Nam ‘đậm chất’ ở tỉnh Ishikawa, không chỉ hỗ trợ dạ dày của người Việt sinh sống tại đây mà còn rất được khuyến khích cho những người Nhật yêu thích ẩm thực dân tộc muốn tìm kiếm hương vị địa phương. Thông tin về bánh mì và các món tráng miệng ngon tuyệt có thể mua mang về cũng rất phong phú!

Thực phẩm việt – Komatsu – Shop Việt Nam ベトナムショップ

📍 Địa chỉ: Nhật Bản, 〒923-0926 Ishikawa-ken, Komatsu-shi, Ryusukemachi, 50

Nằm ở trung tâm thành phố Komatsu, cửa hàng này là nơi đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu cho những ‘người sành’ ẩm thực dân tộc mà chỉ những sản phẩm của Kaldi thôi là chưa đủ! Bên trong cửa hàng bày bán đủ loại mì gói, nước uống, và vô số loại gia vị đang là xu hướng được giới trẻ Việt Nam tiêu thụ.

Điều thú vị nhất khi đến đây là bạn có thể biết ‘người Việt thường ăn gì, uống gì’ một cách chân thực nhất. Với cảm giác như đang khám phá, bạn có thể tìm thấy những món ăn địa phương chưa từng biết đến, như món tráng miệng từ khoai lang dẻo và có vị chua.

Bạn có thể lo lắng vì không khí quá ‘chuẩn Việt’, nhưng nhân viên ở đây có thể nói tiếng Nhật ở một mức độ nhất định, nên hãy yên tâm. Đừng ngần ngại hỏi về cách sử dụng gia vị hoặc gợi ý món ăn nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào.

Thực phẩm Hà Nội Phố – Cửa hàng Thực phẩm Châu Á

📍 Địa chỉ: Nhật Bản, 〒922-0813 Ishikawa-ken, Kaga-shi, Daishoji Yumachi, 3-3

‘Thực phẩm Hà Nội Phố’ nằm ở khu vực Daishoji, thành phố Kaga, là một địa điểm rất đáng ghé thăm không chỉ để mua sắm nguyên liệu mà còn để tận hưởng không gian như một quán cà phê.

Điểm nổi bật nhất của cửa hàng này là sự đa dạng của thực đơn đồ uống và món tráng miệng. Có rất nhiều loại đồ uống khác nhau như trà sữa thơm ngon và ‘chè’ (món súp ngọt) truyền thống của Việt Nam. Vào các buổi chiều cuối tuần, giới trẻ Việt Nam sống gần đó thường tụ tập, trò chuyện vui vẻ bên ly đồ uống ngọt ngào, tạo nên một không khí sôi động hệt như một quán cà phê địa phương.

Thật tuyệt khi vừa mua sắm vừa mua một ly trà sữa ngon mang đi để vừa thưởng thức vừa dạo quanh thành phố Kaga.

MẪN MẪN SHOP

📍 Địa chỉ: Nhật Bản, 〒923-0034 Ishikawa-ken, Komatsu-shi, Osadacho, He-93

‘MẪN MẪN SHOP’ ở thành phố Komatsu là một trong những cửa hàng ‘chuẩn’ nhất mà chúng tôi giới thiệu lần này. Từ bên ngoài, cửa hàng có vẻ ngoài giống như một ngôi nhà dân hoặc nhà kho bình thường, khiến người Nhật có thể ngần ngại ‘khó mà vào được’. Tuy nhiên, nếu bạn dũng cảm mở cửa bước vào, đó sẽ là một cửa hàng địa phương hoàn toàn kiểu Việt Nam!

Bên trong cửa hàng, các sản phẩm được người Việt cực kỳ yêu thích như ‘Nescafe Viet’ (Nescafe Việt Nam) được bày bán với giá cả phải chăng. Ngoài ra, cửa hàng còn phục vụ các món ăn và đồ ăn sẵn địa phương ngon miệng, với chất lượng được chính người bản địa đánh giá cao.

Chỉ cần vượt qua cảm giác ‘lạ lẫm’ ban đầu, bạn sẽ được chào đón nồng nhiệt bởi một chủ cửa hàng nhiệt tình và rất đáng yêu. Đây là một cửa hàng nổi tiếng mà bạn nhất định phải ghé thăm để trải nghiệm sự ấm áp của cộng đồng địa phương.

Cửa hàng thực phẩm Việt Nam An

📍 Địa chỉ: Nhật Bản, 〒924-0873 Ishikawa-ken, Hakusan-shi, Yoichi-machi, 23

‘Cửa hàng An’ nằm trong ‘Phố mua sắm Mattou Machinaka’ của thành phố Hakusan, là một cửa hàng uy tín và cởi mở với cộng đồng, tích cực tham gia các sự kiện địa phương, Uber Eats và phiếu giảm giá điện tử. Vì đối tượng khách hàng chính là người Việt Nam, nên các bảng giá sản phẩm trong cửa hàng hầu hết đều bằng tiếng Việt, đôi khi bạn sẽ không đọc được, nhưng điều đó lại càng tăng thêm cảm giác như đang du lịch nước ngoài thực sự. Cửa hàng có đủ loại sản phẩm tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm các nguyên liệu hiếm như rau mùi (ngò rí) và gia vị cay.

Bạn nhất định phải thử ‘bánh mì’ (sandwich kiểu Việt Nam) và cà phê Việt Nam được làm thủ công tại cửa hàng. Bạn có thể yêu cầu điều chỉnh lượng rau mùi và độ cay của bánh mì, và tùy chỉnh hương vị theo sở thích của mình trong khi trò chuyện vui vẻ với chủ quán thân thiện và giỏi tiếng Nhật.

Một lưu ý nhỏ là có một số nhận xét cho rằng giá hiển thị trên bảng hiệu và số tiền thực tế phải trả có thể khác nhau. Điều này là do các yếu tố ‘phổ biến ở các cửa hàng cá nhân ở nước ngoài’ như biến động giá nhập khẩu do tỷ giá hối đoái hoặc việc chủ quán tự quản lý một mình nên không kịp cập nhật bảng giá. Thay vì mong đợi dịch vụ hoàn hảo như các chuỗi cửa hàng Nhật Bản, bạn nên đến đây với tinh thần cởi mở, xem ‘việc giá thay đổi là chuyện bình thường’ và tận hưởng các quy tắc địa phương.

[Góc chia sẻ] Cách tận hưởng siêu thị Việt Nam ‘chuẩn’ 120%

Cuối cùng, chúng tôi sẽ chia sẻ một vài mẹo nhỏ để tận hưởng trọn vẹn những cửa hàng thực phẩm địa phương mang đậm hơi thở Việt Nam.

1. Thích thú với sự ‘phóng khoáng’ trong cách hiển thị giá cả

Khác với các siêu thị Nhật Bản, không phải tất cả sản phẩm đều có nhãn giá rõ ràng, hoặc số tiền bạn nghĩ và số tiền thực tế tại quầy thanh toán có thể hơi khác một chút. Điều này là do chi phí nhập khẩu biến động mạnh theo tỷ giá hối đoái và do chủ cửa hàng tự quản lý. Hãy coi đây là cơ hội để giao tiếp, hỏi ‘cái này bao nhiêu tiền?’ một cách thoải mái.

2. Nếu phân vân không biết mua gì, hãy chọn ‘cà phê’ và ‘gia vị’

Nếu bạn bối rối vì toàn là những nguyên liệu chưa từng thấy, hãy thử mua cà phê Việt Nam hòa tan như ‘G7 Coffee’ hoặc ‘Nescafe Viet’ trước. Vị ngọt đậm đà và nồng nàn của chúng sẽ giúp bạn sảng khoái sau một ngày mệt mỏi. Ngoài ra, chỉ cần mua một chai ‘nước mắm’ (nước mắm) hoặc ‘tương ớt’ địa phương, món ăn tại nhà của bạn sẽ ngay lập tức được nâng tầm với hương vị dân tộc đích thực.

3. Tâm thế tận hưởng cảm giác ‘lạ lẫm’

Hầu hết khách hàng trong cửa hàng là người Việt, và ngôn ngữ chính được sử dụng trong cửa hàng cũng là tiếng Việt. Ban đầu, bạn có thể cảm thấy lạc lõng, nhưng hãy thử nói ‘Xin chào’ (Xin chào: chào bạn) dù chỉ là một lời chào. Họ rất vui mừng chào đón những người Nhật quan tâm đến hương vị và văn hóa quê hương của họ.

Một không gian Việt Nam ‘đậm chất’ ẩn mình tại tỉnh Ishikawa. Cuối tuần này, hãy thử một chuyến phiêu lưu khám phá đất nước xa lạ mà không cần hộ chiếu nhé!