在物價持續高漲的紐約曼哈頓，如果一直外食，餐費會非常高昂，因此對於中長期停留者、留學生以及當地居民而言，’亞洲超市’簡直就是生活的生命線。
Hashi Market
📍 地址：330 5th Ave, New York, NY 10001 美國
位於離帝國大廈不遠的第五大道，是2024年末才開幕的大型日系超市’Hashi Market’的旗艦店。店內非常寬敞且整潔，擁有令人難以置信的豐富商品種類，完全不像在曼哈頓的市中心。
這裡最大的特色是媲美餐廳的高品質海鮮和日本流行商品。他們販售從日本空運來的新鮮海產，如果時機恰好，甚至可能遇到氣勢磅礴的’黑鮪魚解體秀’。剛解體後的紅肉和鮪魚肚會立刻上架販售。便當區的’鮭魚卵蓋飯’和’綜合生魚片壽司便當’以厚切魚片著稱，其品質與在外用餐不相上下，在當地日本人和美食家之間廣受好評。
此外，前往地下樓層，您會發現一個迷你百貨公司般的空間。除了日本美容產品和家庭用品外，甚至還有受年輕人喜愛的盲盒（隨機包裝公仔等），商品種類豐富。由於是進口商品，價格比一般美國超市稍高，但當您想著’今天想吃點美味的日式料理犒賞自己’、’想試試看話題的抹茶甜點’時，這裡絕對是能讓您滿意的購物地點。
片桐（Katagiri Japanese Grocery）
📍 地址：370 Lexington Ave, New York, NY 10017 美國
創業於1907年，是紐約最老字號的日系超市’片桐’。位於中央車站附近的這家分店，長年以來一直是當地外派人員、留學生以及喜愛日本風味的紐約客的胃袋支柱。
儘管位於曼哈頓中城這塊寸土寸金的黃金地段，其價格設定卻非常實惠，這是它的一大魅力。例如，日本的瓶裝飲料（如玉米茶）和經典零食，與其他日系超市或藥妝店相比，價格都驚人地便宜。店內佈置與日本超市相似，讓人能安心地迅速找到想買的商品。
此外，便當和熟食的選擇也非常豐富，午餐時間總是擠滿了許多上班族。店內附設人氣的’飯糰權兵衛’，配料豐富的明太子飯糰和午餐肉飯糰是必嚐美食。更棒的是，後方的內用區還能享用正宗拉麵，是遠離曼哈頓喧囂，一個能’讓人放鬆身心的日本綠洲’。
H Mart
📍 地址：38 W 32nd St 2nd floor, New York, NY 10001 美國
位於32街韓國城（K-Town）中心的’H Mart’，是以韓國食材為主，廣泛販售亞洲食品的超人氣超市。乍看之下是間狹長的小店，但往內部走去，商品琳瑯滿目，總是擠滿了許多年輕人和留學生。
美國一般超市難以買到的’薄切冷凍豬五花肉（容易切塊且方便保存）’、道地美味的泡菜、各式各樣的亞洲調味料等，對於自炊族而言簡直是寶庫。雖然整體價格並非特別便宜，但大容量的熟食包CP值很高，精打細算的話能大大節省餐費。
而這家店的隱藏魅力在於’二樓區域’。二樓除了有K-Beauty（韓國美妝）商店和生活雜貨區外，還附設一個小型美食廣場。這裡販售壽司、牛丼、韓式熱狗、辣炒年糕等，比在周邊的路面餐廳用餐便宜許多，就能享用到熱騰騰的亞洲美食。
香港 超級市場（Hong Kong Supermarket）
📍 地址：157 Hester St, New York, NY 10013 美國
‘想以最優惠的價格大量採購食材！’的當地居民和長期居住者，都會紛紛前往唐人街規模最大的’香港超級市場’。一踏入店內，彷彿瞬間穿越到香港的當地市場，其活力與混亂的氛圍令人為之震懾。
佔地兩層樓（一樓和地下一樓）的廣大店面裡，不僅有中國食材，還有日本、韓國、東南亞的調味料、零食、泡麵等商品擺滿貨架。特別是蔬菜類（如白蘿蔔和大白菜）的價格是曼哈頓數一數二的便宜。這裡還有美國超市不常見的稀有肉類部位，以及充滿活力的生鮮魚貨區，是您想自製正宗亞洲料理時不可或缺的採購地點。
店內大多數員工都以中文交流，有時停在走道上會被推車輕輕推開，雖然會感受到當地人獨特的’洗禮’，但這一切也都包含在’真實唐人街的活力’之中，是個充滿深度的地方。
Tashkent Supermarket Halal Food
📍 地址：378 6th Ave, New York, NY 10011 美國
在布魯克林布萊頓海灘享有極高人氣的烏茲別克式清真超市’Tashkent’，終於進軍曼哈頓的西村（West Village，緊鄰W 4th St站）。自開幕以來，便在當地美食家和多國籍留學生之間掀起話題，被譽為’繼Whole Foods之後的新寵’，是個備受矚目的地點。
最大的看點是，佔據店內大部分空間、規模驚人的’熱食熟食部＆沙拉吧’。這裡匯集了前蘇聯、中亞和中東的各式料理，您可以輕鬆外帶按重量計價的甜菜根和高麗菜沙拉、現烤沙威瑪（烤肉）、烏茲別克風味抓飯’普洛夫’，以及美味的’餃子’和’薩摩薩’等。
店內總是充滿活力，許多員工忙碌地更換食物托盤。雖然沒有內用區，但買些熱騰騰的熟食和新鮮水果，帶到附近的華盛頓廣場公園，享受野餐般的午餐，是最新潮的紐約當地人假日度過方式。
善用曼哈頓亞洲超市的當地小訣竅
如果在曼哈頓將亞洲超市融入日常生活，掌握一些’購物策略’能讓您的飲食生活更加豐富。
1. 根據用途『分開採購』是自炊的關鍵
當地人的基本原則不是在一個地方買齊所有東西，而是根據用途跑不同的超市。例如，大量採購蔬菜和調味料在價格壓倒性便宜的唐人街’香港超級市場’解決；購買優質薄切肉片和泡菜去’H Mart’；而當您想吃美味便當或生魚片時，則選擇’Hashi Market’或’片桐’。如此分開採購，既能控制餐費，又能豐富餐桌。
2. 目標鎖定『夜間特價』和活用『內用區』
許多日系超市在晚上8點過後會對便當、飯糰和熟食實施折扣優惠。許多留學生會趁著下班或下課回家時，利用這個時間採購隔天的午餐或宵夜，這是一種實用的省錢妙招。此外，在物價高昂的曼哈頓，H Mart的二樓美食廣場和片桐的拉麵吧，是無需支付小費，即可坐下來享用美味餐點的珍貴又實惠場所，能大幅節省外食費用。
3. 當地潛規則：稱重販售與包裝確認
在像Tashkent這樣按重量計價的熱食熟食部，是嘗試不曾見過的新料理的絕佳機會。建議將多種少量食物裝在一個盒子裡，製作專屬自己的多國籍午餐盒。然而，在某些當地超市，極少數情況下會混有即將過期的商品或包裝重量有誤差的商品。購買前務必檢查日期，並親自確認生鮮食品的鮮度，這是’購物基本原則’，切勿忘記。
