探索茨城深植的多國籍社區廚房
茨城縣有許多技能實習生、留學生以及長期定居的多國籍人士，他們在此建立了獨特的社群，因此各地散佈著充滿’原汁原味家鄉熱情’的在地超市。
這裡有日本一般超市絕對買不到的獨特香料、神秘的冷凍肉品，以及店內此起彼落的當地語言。這裡簡直是個能讓您不需護照也能享受一趟小旅行的秘境。
這次，我們將嚴選介紹茨城縣內保證能讓您滿意的’最道地’越南超市與亞洲市集，無論是想製作美味亞洲料理的中長期停留者，還是想體驗當地真實氛圍的在地化日本人，都能盡興而歸。
MIN MART
📍 地址：日本、〒311-1301 茨城縣東茨城郡大洗町磯濱町５６７
位於大洗町的’MIN MART’是一家深耕當地、溫馨的印尼小型超市，提供豐富的印尼食材和日用品。店內空間雖不寬敞，但貨架上擺滿了印尼特有的甜香’丁香菸（丁子タバコ）’和各種當地調味料。
這家店最大的魅力在於店長熱心助人的人格特質。過去曾有感人的故事被口耳相傳，據說他為了幫助一位剛到日本、洗衣機卻故障而手足無措的外國人，特地趕去拿零件，甚至免費幫忙修理。這家店不僅僅是販售商品，更像是一個安全網，撫慰著異鄉生活者的不安。
茨城越南市場
📍 地址：日本、〒308-0031 茨城縣筑西市丙２２０−１３
位於筑西市的’茨城越南市場’，正如其名，是一個充滿活力的場所，彷彿將越南的市集原封不動地搬了過來。從新鮮蔬菜到肉類，這裡提供自炊不可或缺的各種生鮮食品，價格實惠。
併設的餐廳菜單也很豐富，能品嚐到正宗的越南料理而廣受歡迎。此外，店家甚至提供從車站到店鋪的接送服務，可見其熱情的待客之道。然而，這裡也帶有東南亞在地商店特有的’隨性’，偶爾會發生結帳時算錯金額的情況。因此，結帳時自行核對金額，是享受如同當地購物般真實體驗的實用訣竅。
水戶亞洲物産 えん
📍 地址：日本、〒310-0803 茨城縣水戶市城南２丁目１１−２２
這是一家隱身於水戶車站步行10分鐘城南地區，相當獨特的亞洲物產店。以中國食材為中心，台灣、印尼，甚至印度的食材，亞洲各國的飲食文化在此混沌地交融。
店內空間狹窄，僅容一人擦身而過，卻是鹽漬蛋（鹹蛋）和印度街頭小吃’Pani Puri’套裝等，比網路購物還便宜的稀有商品寶庫。雖然有人說’第一次進去需要勇氣’，但友善的店主會熱情歡迎您。請注意，支付方式僅限’現金’，且停車場空間較小。
Thực phẩm Việt Mito(Viet_Foods)
📍 地址：エールハイツ IbarakiMitoSakuragawa, ２丁目-５-6 櫻川 水戶市 茨城縣 310-0801 日本
這是一家位於水戶車站南口櫻川地區，’Aile Heights’公寓一隅，只有內行人才知道的越南食材店。社群媒體和網路上幾乎沒有相關資訊，是個在地化程度極高的秘密基地。
主要是周邊居住的越南留學生和實習生們為了日常自炊而光顧這裡，店內備有正宗魚露（Nước mắm）、泡麵和調理包等食材。您可以在這裡一窺與日本商業化超市截然不同、樸實真實的越南生活空間。
Supreme Asian Mart Mito
📍 地址：日本、〒310-0011 茨城縣水戶市三之丸３丁目１−４
這是一家位於水戶市三之丸，販售食品與日用品的亞洲市集。這家店有趣的地方在於，不少人會因為店名’Supreme’而誤以為是國際街頭服飾品牌的店鋪。評論中充滿了’買到新款Box Logo真是太棒了！’這類幽默的惡搞貼文，讓它在某些圈子裡擁有邪教般的知名度。
然而，這家實際的店鋪是一家非常實用，能買到平價且高品質食品的商店。它作為支持留學生生活的生命線，認真地持續經營著。由於它位於從水戶車站北口容易抵達的地方，非常適合隨興地前去尋找亞洲香料或點心。
在地超市購物120%樂趣的秘訣
在這次介紹的這類最道地的亞洲超市，存在著與一般日本連鎖超市不同的在地規則。首先，由於許多店家不支援無現金支付，請務必多帶一些’現金’。此外，許多直接進口商品的包裝上沒有日文成分標示，這時智慧型手機的相機翻譯功能將大有幫助。
乍看之下，您可能會覺得店員有些冷淡，但那只是因為他們的服務方式與日本不同。如果您嘗試用當地語言打招呼，或詢問推薦的烹飪方法，他們多半會非常友善地告訴您。請務必在茨城縣內這些獨特的在地秘境，享受一場充滿刺激的購物體驗吧。
