¡Guía completa de los supermercados asiáticos de Brooklyn! Los 5 mejores establecimientos que visitan los locales

Brooklyn es un crisol de culturas dentro de Nueva York. Para los residentes de larga duración y estudiantes que prefieren cocinar, los ‘supermercados asiáticos’ son más que simples lugares de compra; son una línea vital para recrear los sabores de su hogar y un oasis cultural.

Sin embargo, en comparación con Manhattan, hay menos información disponible, y muchos pueden sentirse perdidos sobre qué tiendas ofrecen qué productos y cómo aprovecharlas al máximo. Esta vez, hemos seleccionado cuidadosamente cinco supermercados asiáticos en Brooklyn que ‘merecen la pena el viaje’, desde un enorme complejo con productos japoneses cotidianos hasta boutiques especializadas en ingredientes taiwaneses y bulliciosos supermercados chinos. Te presentaremos consejos de compra inteligentes practicados por los locales y los productos imprescindibles que no te puedes perder.

Japan Village

📍 Dirección: 934 3rd Ave, Brooklyn, NY 11232 Estados Unidos

Un gigantesco parque temático de comida japonesa que aparece de repente en un rincón de Industry City en Brooklyn: ese es ‘Japan Village’. Su fácil acceso, a solo un minuto a pie de la estación 36th Street de las líneas D, N y R, es otro de sus atractivos, y los fines de semana se llena de familias y jóvenes locales. El supermercado ‘Sunrise Mart’ ofrece una impresionante variedad de ingredientes y condimentos de todo Japón, convirtiéndolo en un lugar esencial para tus compras.

Además de las compras, no te puedes perder el diverso patio de comidas dentro del complejo. Entre la amplia oferta de udon, soba, ramen y sushi, el ‘Gyudon’ (bol de carne de res) extra grande de ‘Moriya’ es particularmente popular entre los locales. Por solo 11 dólares, un precio inaudito en Nueva York, es famoso por su volumen, que supera incluso las porciones grandes de Japón. La opción de elegir entre arroz blanco y arroz integral es un detalle bienvenido para los locales preocupados por la salud. En la segunda planta, también encontrarás DAISO y BOOKOFF, lo que lo convierte en una línea vital perfecta para hacer compras y comer en un solo lugar.

Hashi Market

📍 Dirección: 299 Atlantic Ave, Brooklyn, NY 11201 Estados Unidos

Downtown Brooklyn ha sido testigo del nacimiento de ‘Hashi Market’, una tienda de conveniencia japonesa y asiática de nueva generación. El interior, con su diseño elegante y sofisticado, recuerda a una mini ‘depachika’ (sótano de grandes almacenes), y se caracteriza por una amplia gama de productos que cubren todas las necesidades, desde verduras frescas hasta figuras ‘blind box’ y productos para el cuidado de la piel. Es un espacio que te llena de emoción solo con recorrerlo.

Lo más destacable es la calidad de los onigiri y los aperitivos calientes que se ofrecen en la tienda. Los onigiri, con su exquisito equilibrio de arroz e ingredientes, son inmensamente populares como almuerzo entre estudiantes y trabajadores de oficinas cercanas. Aunque algunos comentan que los precios son un poco más altos en general, los locales tienen un ‘truco’: los ‘descuentos por hora’. Después de las 7 de la tarde, las bandejas de comida preparada, los onigiri y el sushi suelen tener un 50% de descuento. No hay mejor tienda para conseguir una cena o un almuerzo para el día siguiente.

Yun Hai Shop 雲海嚴選柑仔店

📍 Dirección: 170 Montrose Ave, Brooklyn, NY 11206 Estados Unidos

Ubicada en East Williamsburg, ‘Yun Hai Shop’ no es solo un supermercado, sino un espacio que narra la cultura gastronómica taiwanesa y la pasión de sus artesanos. Originalmente comenzó como una tienda de selección online, y abrió su tienda física gracias al apoyo de sus fervientes seguidores. Se encuentra junto al popular restaurante taiwanés ‘Win Son’, lo que lo convierte en un lugar donde se puede sentir la auténtica cultura local.

En la tienda encontrarás ingredientes artesanales que no se pueden conseguir en otros lugares, como frutas deshidratadas sin aditivos directamente de agricultores taiwaneses, salsa de soja elaborada con métodos tradicionales y té Oolong de leche de primera calidad. Y lo que más llama la atención es el ‘Da Tong Dian Guo’ (Tatung), un electrodoméstico esencial en los hogares taiwaneses. Este aparato no solo sirve para cocinar arroz, sino que también permite preparar platos al vapor y guisos, recreando los auténticos sabores de Taiwán, por lo que se ha vuelto muy popular entre los residentes de media y larga duración. Aunque los precios son más elevados que en los supermercados convencionales, la experiencia de encontrar los sabores de tu hogar y la auténtica calidad no tiene precio.

Fei Long Market

📍 Dirección: 6301 8th Ave, Brooklyn, NY 11220 Estados Unidos

El ‘Fei Long Market’ (飛龍超級市場) es un punto de referencia en Sunset Park (8th Avenue), el centro de la comunidad china en Brooklyn. Los fines de semana, el amplio aparcamiento gratuito se llena de coches, y el interior de la tienda se convierte en un enorme supermercado dominado por un caos y una energía abrumadores, con los carritos de la compra de los clientes cruzándose frenéticamente.

Su mayor atractivo es la abrumadora variedad de ingredientes que sustentan a los amantes de la cocina casera. Las finas lonchas de carne (ternera, cerdo, cordero) imprescindibles para el ‘hot pot’, las frescas verduras de hoja típicas de Asia y la gran variedad de pescado vivo que se vende en acuarios son escenas que rara vez se ven en los supermercados japoneses. Además, la sección de congelados ofrece una gran variedad de ‘xiaolongbao’ y ‘jiaozi’ (dumplings), muy elogiados por ‘mejorar fácilmente las comidas caseras para quienes viven solos’. Aunque hay poca señalización en inglés y la atención al cliente del personal es muy ‘dinámica’, todo ello contribuye a la experiencia de disfrutar de la profunda energía local.

Old Town Asian Market Inc

📍 Dirección: 774 56th St, Brooklyn, NY 11220 Estados Unidos

También en la zona de Sunset Park, escondida en una calle lateral, se encuentra ‘Old Town Asian Market Inc’, una tienda de nicho poco conocida pero famosa. Es una tienda especializada muy inusual que se centra en ingredientes del sudeste asiático como Malasia, Tailandia e Indonesia, en un área donde abundan los supermercados chinos.

En la tienda, encontrarás más de 100 tipos de bebidas locales importadas directamente de Malasia, fideos instantáneos Maggi (sabores Asam Laksa, Curry, Tom Yum), Milo, y auténticas pastas de curry y especias, todos apilados en un espacio reducido. ‘Finalmente encontré el sabor local que buscaba y casi lloro’, dicen algunos inmigrantes del sudeste asiático, lo que demuestra la calidad auténtica y especializada de los productos. Aunque el estacionamiento en la calle es la norma para acceder, es una ‘base secreta’ imprescindible para aquellos que quieren cocinar auténtica comida étnica.

[Consejos Secretos] Reglas para aprovechar al máximo los supermercados asiáticos de Brooklyn

Los supermercados asiáticos de Brooklyn funcionan de manera un poco diferente a los supermercados japoneses convencionales. Aquí te presentamos algunos consejos de compra que practican los locales.

Primero, el ‘auto-chequeo de la fecha de caducidad’. Especialmente en tiendas individuales con un fuerte toque local o al comprar dulces y bebidas importadas, no es raro encontrar productos caducados en las estanterías. ‘Es una regla de oro en el lugar verificar cuidadosamente bajo tu propia responsabilidad antes de ponerlo en el carrito’.

Luego, ‘apuntar a los descuentos por hora’. Como se observa en tiendas como Hashi Market y Mitsuki Japanese Market, es cada vez más común que los bento y onigiri se vendan a mitad de precio unas horas antes del cierre. Ir de compras tarde por la noche para la cena o el almuerzo del día siguiente es una estrategia de ahorro inteligente para los residentes de larga duración.

Finalmente, ‘una bolsa de la compra grande y ropa cómoda’. En supermercados gigantes como Fei Long Market, los pasillos se llenan de carritos y gente los fines de semana. Ir con las manos libres, llevar una bolsa resistente y moverse con agilidad es la mejor manera de sobrevivir en estos mercados ‘deep’.