トルコでの中長期滞在や留学中、どうしても恋しくなるのがアジアの味。しかし、大自然が魅力の観光地で「カッパドキア アジアンスーパー」と検索しても、現地には本格的なアジア食材が揃うスーパーはほとんど存在しません。地方都市やカッパドキアで自炊を楽しみたいなら、国内最大級の品揃えを誇るイスタンブールで事前に買い出しをしておくのが現地の常識です。
そこで今回は、イスタンブールで暮らす現地人や留学生から「品揃えが豊富で安い！」と絶大な支持を集めるアジアンマーケット「Çin market 中国超市 China Market」をピックアップ。旅行者から中長期滞在者まで役立つ、リアルな買い物事情を徹底解説します。
Çin market 中国超市 China Market
📍 住所：Gümüşsuyu, Hariciye Konağı Sk. 3 A, 34437 Beyoğlu/İstanbul, トルコ
イスタンブールの中心地・タクシム広場（Taksim）からベシクタシュ方面へと続くGümüşsuyu地区の通り沿いにある、小さな中華街のようなスーパーマーケットです。Metroバス旅行代理店（バス予約センター）のすぐそばに位置しており、アクセスも抜群。店内には中華料理に関する食材が所狭しと並んでおり、中東にいながら極東のアジア料理を手作りしたくなった際の強い味方です。
店内に一歩足を踏み入れると、そこはまさに異国。広東、四川、上海、北京料理の食材はある程度網羅されており、豊富な香辛料、乾物、缶詰などがずらりと並びます。野菜の取り扱いはありますが鮮魚はなく、お肉は冷凍品などが少し置かれている程度なので、メインの生鮮食品というよりも「調味料や乾物、保存食の調達拠点」として活用するのがおすすめです。基本的には業務用サイズの大きな商品が多く、一度買えば長期間使えるのが中長期滞在者にとって嬉しいポイントです。
注意点として、スタッフはトルコ語や英語がほとんど話せません。しかし、レジの店員さん（おそらく中国人の方）はとても親切で感じが良く、入店時に中国語で「你好（ニーハオ）」と挨拶をすると大変喜んでくれます。言葉の壁はあっても、アットホームで温かい接客が地元ファンを惹きつけています。
ここで買うべき！おすすめローカルアイテムと買い物のコツ
このスーパーの最大の魅力は、圧倒的なコストパフォーマンスです。イスタンブール市内の物価が上昇傾向にある中、食料品を袋いっぱいに詰め込んでも1,500リラ程度で収まるなど、他のお店では考えられないほど良心的な価格設定になっています。
常連客の間で特に人気なのが、毎日入荷するお豆腐です。サイズが大きくてお手頃価格なので、見つけたらぜひゲットしてください。また、辛ラーメンなどのインスタント麺も取り扱っています。トルコ内の韓国レストランで食べると400リラほどする辛ラーメンですが、ここでは1パック95リラで購入可能。ただし、陳列されている商品の中身が粉々（ベビースター状態）になっていることもあるので、購入前にパッケージの上から軽く触って確認することをおすすめします。もし売り切れていても、翌日には大量に入荷されるなど回転率が高いため、日を改めて再訪してみましょう。
日本米や日本の調味料も少しだけ置いてありますが、海外向けに作られた不思議な日本語ラベルが貼られていることも。とはいえ、醤油やみりん風の調味料など、自炊の幅を広げてくれる貴重なアイテムが手に入ります。取り扱う商品やメーカーがコロコロと変わるため、「迷ったら買う」のがこのお店を楽しむ最大のコツです。
トルコでアジア料理を楽しむための立ち回り方
旅行中や留学中、毎日のケバブやトルコ料理に胃が疲れてきたとき、アジアンスーパーの存在はまさにオアシスです。特に、これからカッパドキアなどの地方へ向かう方は、イスタンブール滞在中に「Çin market」へ立ち寄り、スーツケースにアジア食材を忍ばせておくのが賢い立ち回りです。
店内は業務用の大容量パックが中心なので、友人やルームメイトとシェアするのにも最適。また、バス会社のオフィスのすぐ隣という立地を活かし、長距離バスに乗る直前にスナックや飲み物、ちょっとしたアジアン食材を買い込むのにも便利です。現地の言葉が通じなくても、ジェスチャーと笑顔、そして少しの挨拶で十分にコミュニケーションが取れるので、ぜひ気軽に足を運んでディープなイスタンブールのアジアを体験してみてください。
